{"id":7057,"date":"2019-01-05T19:49:14","date_gmt":"2019-01-05T17:49:14","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=7057"},"modified":"2019-01-05T19:49:14","modified_gmt":"2019-01-05T17:49:14","slug":"apple-royal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=7057","title":{"rendered":"Apple Royal"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Jetzt habe ich wieder einmal ein Mixgetr\u00e4nk aus der Klosterbrauerei Neuzelle vor mir stehen, das Cherry Royal. Es ist zu je der H\u00e4lfte aus dem Apfelbier dieser Brauerei und aus Sekt gemischt. Nachdem mir das Ginger Royal aus Neuzelle bereits \u00fcberraschend gut gefallen und mir das Zusammenspiel von Bier und Fr\u00fcchten aus Belgien bekannt ist, bin ich auf dieses Mischgetr\u00e4nk wirklich gespannt.\n<\/p>\n

Verkauft wird das Apple Royal in einer gr\u00fcnen Piccolo-Flasche mit 0,2 l Inhalt. So weit, so gut. Im Glas zeigt sich das Mixgetr\u00e4nk in einem hellen Goldgelb mit einer lebhaften Kohlens\u00e4ure. Beim Einschenken bildet sich wenig Schaum, der auch sofort in sich zusammenf\u00e4llt.\n<\/p>\n

Der Duft wird gr\u00f6\u00dftenteils durch den Sekt dominiert, aber auch der Hopfen ist noch deutlich zu riechen. Hier vermute ich, dass es sich um einen guten Rieslingsekt handelt.\n<\/p>\n

Nehme ich also den ersten Schluck. Zun\u00e4chst f\u00e4llt die reichlich vorhandene Kohlens\u00e4ure auf, wie bei einem Sekt. In der Begrifflichkeit von Sekt w\u00fcrde ich das Apple Royal als halbtrocken bezeichnen. Auf der Zunge ist das Apple Royal ungew\u00f6hnlich, aber angenehm. Die Aromen spiegeln sich auf der Zunge wider. Dazu kommt eine leichte fruchtige S\u00e4ure. Bei diesem Mischgetr\u00e4nk kommt der Biergeschmack nicht so wirklich zu tragen und auch im Abgang dominiert der Geschmack des Sekts. Vom Bier ist jetzt nichts mehr zu schmecken, lediglich der Apfel lugt leicht aus dem Hintergrund hervor.\n<\/p>\n

Das Apple Royal macht einen edlen Eindruck und kann sicher als Aperitif \u00fcberzeugen und auch bei einem Empfang oder einem \u00e4hnlichen Event den Sekt ersetzen.\n<\/p>\n

Zutaten:
\n<\/h3>\n

50 % Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Invertzuckersirup, Apfelsaftkonzentrat, Zitronensaftextrakt), 50 % Sekt\n<\/p>\n

Alkoholgehalt:
\n<\/h3>\n

5,6 % Vol.\n<\/p>\n

Brauerei:
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Klosterbrauerei Neuzelle GmbH
Brauhausplatz 1
15898 Neuzelle\n<\/p>\n

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