{"id":6959,"date":"2018-12-05T11:44:30","date_gmt":"2018-12-05T09:44:30","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6959"},"modified":"2018-12-05T11:44:30","modified_gmt":"2018-12-05T09:44:30","slug":"oesterreichische-bierkultur-am-weg-in-eine-vielfaeltige-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6959","title":{"rendered":"\u00d6sterreichische Bierkultur am Weg in eine vielf\u00e4ltige Zukunft"},"content":{"rendered":"
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Im Jahr 2018 hat das Linzer market-Institut bereits zum zehnten Mal im Auftrag der Brau Union \u00d6sterreich eine gro\u00dfangelegte, repr\u00e4sentative Studie zur Bierkultur in \u00d6sterreich durchgef\u00fchrt. Dabei wurden zum Jubil\u00e4um mehr \u00d6sterreicher denn je \u2013 2.000 an der Zahl \u2013\u00a0befragt. Fazit: Bier wird immer facettenreicher und \u00e4u\u00dferst positiv wahrgenommen.\n<\/p>\n

„Der Jubil\u00e4umsbericht fasst die Erkenntnisse der letzten zehn Jahre zusammen. Und die Bestandsaufnahme zeigt, dass sich Stellenwert und Image der \u00f6sterreichischen Bierkultur in dieser Zeit hervorragend entwickelt haben. Zugleich gibt er auch einen Ausblick auf Trends f\u00fcr die Zukunft „, erkl\u00e4rt Magne Setnes, Vorstandsvorsitzender der Brau Union \u00d6sterreich.\n<\/p>\n

„Ziel des Bierkulturberichtes war von Beginn an die Bierkultur in und f\u00fcr \u00d6sterreich zu verbessern und \u00d6sterreich so zum Land mit der besten Bierkultur Europas zu machen. Und das wir auf dem richtigen Weg sind, zeigt uns die Auszeichnung des Bierkulturberichtes 2017 mit dem Econ Award“, erg\u00e4nzt Gabriela Maria Straka, Leitung Kommunikation\/PR & CSR der Brau Union \u00d6sterreich. „Dieser Award ist eine besondere Belohnung f\u00fcr die Arbeit unseres Teams, welches den Bericht konzeptioniert, redigiert und publiziert hat. Gleichzeitig war die Auszeichnung auch Ansporn f\u00fcr den Jubil\u00e4umsbericht, den wir in kurzer Zeit unter Einbindung von Stakeholdern erstellt haben.“\n<\/p>\n

Getr\u00e4nkekultur ist Bierkultur
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Fast 90 Prozent der \u00d6sterreicher erachten Bier als wichtig oder sehr wichtig f\u00fcr die \u00f6sterreichische Getr\u00e4nkekultur \u2013 es gibt kaum jemanden, der hier gar keine Wertigkeit sieht. Das attestiert dem Gerstensaft ein sehr gutes Image in \u00d6sterreich. Dieser anhaltende Trend zur positiven Imageentwicklung wird auch r\u00fcckblickend best\u00e4tigt: Knapp die H\u00e4lfte der Befragten gibt an, dass sich das Ansehen von Bier in der letzten Dekade verbessert hat.\n<\/p>\n

Genuss als Motiv
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Dem Genussfaktor kommt beim Biertrinken eine klar steigende Wertigkeit zu: Mittlerweile jeder Dritte trinkt Bier vor allem, wenn er oder sie Lust auf den typischen Biergeschmack hat. Das zeigt sich auch im Zusammenhang mit alkoholfreiem Bier: Ganze 47 Prozent der Befragten sagen, sie greifen dann zu alkoholfreiem Bier, wenn sie Lust auf den Geschmack haben, aber bewusst auf den Alkohol verzichten m\u00f6chten \u2013 ein Aspekt, der vor allem f\u00fcr Frauen zutrifft.\n<\/p>\n

Nachhaltig und verantwortungsvoll
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Die befragten \u00d6sterreicherinnen und \u00d6sterreicher haben hohe Anspr\u00fcche an eine nachhaltige Bierproduktion, dabei steht der Regionalit\u00e4tsfaktor im Vordergrund: Jeweils rund 70 Prozent setzen in diesem Zusammenhang auf die Verwendung von regionalen Rohstoffen bzw. eine Unterst\u00fctzung der regionalen Wirtschaft. Auch die Einhaltung von Umweltschutzauflagen, die Schaffung bzw. Sicherung von Arbeitspl\u00e4tzen, die Vermeidung von langen Transportwegen, energiesparende Produktionsanlagen und vieles mehr sind dem Gro\u00dfteil der \u00d6sterreicher ein Anliegen.\n<\/p>\n

\u00d6sterreichischer Bierkulturbericht der Brau Union \u00d6sterreich ausgezeichnet
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Der Econ Verlag und die Handelsblatt-Gruppe geh\u00f6ren seit Jahrzehnten zu den bedeutenden Herausgebern deutschsprachiger Medien im Wirtschaftsbereich. Diese Fachkompetenz wurde geb\u00fcndelt, um den Wettbewerb f\u00fcr die Econ Awards Unternehmenskommunikation auszuschreiben, der seit 2007 die besten Projekte im Bereich Corporate Communications aus dem deutschsprachigen Raum (\u00d6sterreich, Deutschland, Schweiz, Luxemburg, Liechtenstein) auszeichnet. Nach \u00d6sterreich gingen nur zwei Econ Awards. Einen davon holte die Brau Union \u00d6sterreich f\u00fcr ihren Bierkulturbericht 2017 ins Land: den Econ Award in Bronze in der Kategorie Imagepublikationen. Dies ist eine wertvolle Best\u00e4tigung f\u00fcr die Arbeit des Mitarbeiterteams der Brau Union \u00d6sterreich, welches f\u00fcr die Inhalte und Publikation des Berichtes verantwortlich ist.\n<\/p>\n

\u00dcber die Studie
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Die Studie wurde vom Linzer market-Institut unter 2.000 \u00d6sterreichern ab 18 Jahren in Form von Telefon- und Online-Interviews zwischen April und Mai 2018 durchgef\u00fchrt.\n<\/p>\n

Den vollst\u00e4ndigen Bierkulturbericht 2018 sowie die Bierkulturberichte aus den Vorjahren gibt es online unter\u00a0http:\/\/www.brauunion.at\/bierkultur\/bierkulturbericht<\/a> zum Durchbl\u00e4ttern oder Downloaden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im Jahr 2018 hat das Linzer market-Institut bereits zum zehnten Mal im Auftrag der Brau Union \u00d6sterreich eine gro\u00dfangelegte, repr\u00e4sentative Studie zur Bierkultur in \u00d6sterreich durchgef\u00fchrt. Dabei wurden zum Jubil\u00e4um mehr \u00d6sterreicher denn je \u2013 2.000 an der Zahl \u2013\u00a0befragt. Fazit: Bier wird immer facettenreicher und \u00e4u\u00dferst positiv wahrgenommen. „Der Jubil\u00e4umsbericht fasst die Erkenntnisse der […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-6959","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t