{"id":6947,"date":"2018-12-02T13:03:39","date_gmt":"2018-12-02T11:03:39","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6947"},"modified":"2018-12-02T13:03:39","modified_gmt":"2018-12-02T11:03:39","slug":"michael-kolarik-leingartner-ist-neuer-biersommelier-staatsmeister-in-oesterreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6947","title":{"rendered":"Michael Kolarik-Leingartner ist neuer Biersommelier-Staatsmeister in \u00d6sterreich"},"content":{"rendered":"
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Gestern Abend gingen in der Ottakringer Brauerei in Wien die 4. \u00d6sterreichischen Staatsmeisterschaften der Sommeliers f\u00fcr Bier \u00fcber die B\u00fchne. Nach langem Wettstreit und spannendem Finale k\u00fcrte die hochkar\u00e4tig besetzte Fachjury Michael Kolarik-Leingartner aus Wien zum neuen Biersommelier-Staatsmeister. Parallel qualifizierten sich die besten Zehn f\u00fcr das bierige A-Team \u2013 sie werden f\u00fcr das Bierland \u00d6sterreich 2019 in Italien um den Weltmeistertitel k\u00e4mpfen. Als Rahmenprogramm sorgten kulinarische Schmankerl mit passender Bierbegleitung sowie ein Live-Auftritt der Wiener Kultband „5\/8erl in Ehr’n“ f\u00fcr beste Stimmung.\n<\/p>\n

Das Bierland \u00d6sterreich feiert seinen neuen Staatsmeister! Alle zwei Jahre messen sich \u00d6sterreichs Bier-ExpertInnen und stellen bei anspruchsvollen theoretischen sowie sensorischen Pr\u00fcfungen unter der Leitung von Kiesbye`s Bierkulturhaus ihr K\u00f6nnen unter Beweis. Und im gro\u00dfen Finale m\u00fcssen die besten ihrer Zunft ein ihnen unbekanntes Bier im Rahmen einer Showpr\u00e4sentation Jury und Publikum vorstellen. Aus 38 TeilnehmerInnen, darunter f\u00fcnf Damen, setzte sich am Ende Michael Kolarik-Leingartner gegen die starke Konkurrenz durch. Der Wiener zeigte sich fachlich \u00e4u\u00dferst souver\u00e4n und bot eine tolle Performance auf der B\u00fchne. „Es war ein super Event mit gro\u00dfartiger Stimmung. Dass ich mich am Ende auch noch durchsetzen konnte, macht mich nat\u00fcrlich wahnsinnig stolz und schmeckt besonders gut“, so der frischgebackene Staatsmeister. Auf dem zweiten Platz folgten Felix Schiffner aus Ober\u00f6sterreich (amtierender Vize-Biersommelierweltmeister) und Julian Selinger, ebenfalls aus \u00d6ber\u00f6sterreich. Beide d\u00fcrfen sich ab sofort \u00d6sterreichischer Biersommelier-Vizestaatsmeister 2018 nennen.\n<\/p>\n

Ciao Italia \u2013 Biersommelier-WM 2019 in Rimini
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F\u00fcr die besten zehn Biersommeliers \u2013 inkl. Staats- und Vizestaatsmeister \u2013 hei\u00dft es n\u00e4chstes Jahr Koffer packen. Es geht an die Adriak\u00fcste zur 6. Weltmeisterschaft der Sommeliers f\u00fcr Bier. „Darauf freuen wir uns schon sehr. Schlie\u00dflich kommen wir als Vizeweltmeister nach Rimini“, so Jutta Kaufmann-Kerschbaum, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin des Brauereiverbandes. Vergangenes Jahr errang der Ober\u00f6sterreicher Felix Schiffner die Silbermedaille in Deutschland. „Jetzt aber m\u00f6chte ich Michael Kolarik-Leingartner, Felix Schiffner und Julian Selinger \u2013 sowie dem ganzen Nationalteam \u2013 herzlich gratulieren. Es war ein toller Wettbewerb und Werbung f\u00fcr die heimische Bierkultur!“ Und bevor es nach Italien geht, stehen noch intensive Trainingslager in Kiesbye\u00b4s Bierkulturhaus in Obertrum bei Salzburg auf dem Programm.\n<\/p>\n

\u00d6sterreich als Mekka der Bierkultur
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Mit aktuell 2.642 Biersommeliers im Land ist \u00d6sterreich weltweiter Spitzenreiter in Sachen Bier-Wissen. Nirgends sonst gibt es so viele ausgewiesene Bier-ExpertInnen. Der Biersommelier ist ein professioneller Bierkennen \u2013 professionelles Kellermanagement, Einkauf, Lagerung, Schankhygiene, Kalkulation, Verkauf und fachgerechtes Service z\u00e4hlen zu seinen Aufgabengebieten. „Der Verband der Brauereien hat bereits 2006 das erfolgreiche dreistufige Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier gestartet. Und dieses ist mittlerweile zum Vorbild vieler Nationen geworden“, erkl\u00e4rt Jutta Kaufmann-Kerschbaum abschlie\u00dfend.\n<\/p>\n

Auf einen Blick
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Das \u00d6sterreichische Nationalteam f\u00fcr die WM in Rimini 2019:\n<\/p>\n