{"id":692,"date":"2015-06-26T16:25:39","date_gmt":"2015-06-26T16:25:39","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=692"},"modified":"2018-01-21T10:28:02","modified_gmt":"2018-01-21T09:28:02","slug":"neuzeller-bock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=692","title":{"rendered":"Neuzeller Bock"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht ein Bier aus der Klosterbrauerei Neuzelle vor mir, diesmal der Neuzeller Bock. Aus dieser kleinen Brauerei in der Lausitz kommen ja viele ungew\u00f6hnliche Biere, weshalb ich neugierig auf dieses Bockbier bin, vor allem auch, weil das Etikett aussagt, dass dieses Bier st\u00e4rker schmecke als es die Polizei erlaubt.<\/p>\n

Das Bier hat die Farbe dunklen Bernsteins, so dass ich ein wirklich intensiv schmeckendes Bier erwarten kann. Dar\u00fcber relativ wenig wei\u00dfer Schaum, der sich allerdings recht schnell aufl\u00f6st. Das Aroma erinnert neben einem intensiven Malzduft an getrocknete Aprikosen. Da hat die Brauerei wohl einen wirklich guten Hopfen verwendet.<\/p>\n

Der Antrunk ist wie erwartet angenehm malzig-s\u00fc\u00df. Im Anschluss f\u00fcllt ein intensiver malziger Geschmack den Mund aus, wobei sich s\u00fc\u00df und bitter sehr sch\u00f6n die Balance halten. So einen ausgeglichenen Geschmack haben nicht viele Bockbiere. Es folgt ein erstaunlich milder Abgang, der aber noch lange anh\u00e4lt.<\/p>\n

Den Lausitzern ist hier ein wirklich gutes Bier gelungen, das durchaus in der Oberliga der Bockbiere mitspielt. Selten gibt es ein Bockbier mit einem besseren Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nWasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Brauerei:
\n<\/strong>Klosterbrauerei Neuzelle GmbH
\nBrauhausplatz 1
\n15898 Neuzelle
\nwww.klosterbrauerei.com\u00a0<\/span>
\n<\/span><\/span><\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/strong>
\n6,2 % Vol.<\/span>
\n<\/span><\/span><\/p>\n

Dieses Bier k\u00f6nnen Sie portofrei bestellen, indem Sie auf den folgenden Banner klicken:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n


\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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