{"id":6813,"date":"2018-11-02T09:47:42","date_gmt":"2018-11-02T07:47:42","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6813"},"modified":"2018-11-02T09:47:42","modified_gmt":"2018-11-02T07:47:42","slug":"ottakringer-wurde-zur-brauerei-des-jahres-2018-gekuert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6813","title":{"rendered":"Ottakringer wurde zur \u201eBrauerei des Jahres 2018\u201c gek\u00fcrt"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Ottakringer wurde zur \u201eBrauerei des Jahres 2018\u201c gek\u00fcrt\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=6813\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Im letzten Jahr hat die Ottakringer Brauerei aus Wien bereits drei Goldmedaillen gewonnen. In diesem Jahr hat sie bei der &#8222;Austrian Beer Challenge&#8220; noch einen draufgelegt. So darf sich die Brauerei der j\u00e4hrlichen Staatsmeisterschaft der Brauereien und Heimbrauer gleich \u00fcber 3 Staatsmeistertitel sowie 1x Silber und 1x Bronze freuen.\n<\/p>\n<p>Au\u00dferdem wurde sie noch offiziell zur &#8222;Brauerei des Jahres&#8220; gek\u00fcrt: Den Titel &#8222;Brauerei des Jahres&#8220; hat Ottakringer f\u00fcr &#8222;die meisten Pr\u00e4mierungen heuer und eine Ausnahmestellung durch die Erfolge der letzten Jahre&#8220; erhalten, so die Begr\u00fcndung der Jury. Die mehr als 60 internationalen Juroren haben in Vorrunden und im Finale aus 623 eingereichten Bieren (280 Brauereibiere, 343 Hobbybrauerbiere) die Gewinner in den 17 Kategorien ermittelt.\n<\/p>\n<p>Matthias Ortner, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Ottakringer Brauerei, erkl\u00e4rt sich den Erfolg: &#8222;Mehr als 12 gro\u00dfartige Biere, viel Kreativit\u00e4t und eine ordentliche Portion urbane Lebensfreude&#8220;.\n<\/p>\n<p>Die folgenden Biere der Ottakringer wurden ausgezeichnet:\n<\/p>\n<ul>\n<li>Ottakringer GoldFassl Spezial 1. Platz in der Kategorie &#8222;Export und Festbiere&#8220;\n<\/li>\n<li>Ottakringer Helles 2. Platz in der Kategorie &#8222;Leichte Lagerbiere und M\u00fcnchner Helle&#8220;\n<\/li>\n<li>Ottakringer Brauwerk Blond 1. Platz  in der Kategorie &#8222;Belgische Ales&#8220;\n<\/li>\n<li>Ottakringer Brauwerk Session IPA 1. Platz in der Kategorie &#8222;IPAs&#8220;\n<\/li>\n<li>Ottakringer Brauwerk Porter 3. Platz Kategorie &#8222;Stouts &amp; Porter&#8220;\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Was ist die &#8222;Austrian Beer Challenge&#8220;?\n<\/p>\n<p>Die Austrian Beer Challenge ist ebenso wie der &#8222;European Beer Star&#8220; ein von der &#8222;European Beer Consumers Union&#8220; (EBCU) zertifizierter Wettbewerb. Diese Wettbewerbe m\u00fcssen einige Kriterien erf\u00fcllen. Dazu geh\u00f6ren die volle Transparenz der Bewertungskriterien sowie das Sicherstellen eines  unabh\u00e4ngigen Juryprozesses. Die Bewahrung der Vielfalt der traditionellen europ\u00e4ischen Bierkulturen, unter besonderer Ber\u00fccksichtigung lokaler, regionaler und nationaler Brau- und Bierstile ist ebenfalls Teil des Kriterienkataloges.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im letzten Jahr hat die Ottakringer Brauerei aus Wien bereits drei Goldmedaillen gewonnen. In diesem Jahr hat sie bei der &#8222;Austrian Beer Challenge&#8220; noch einen draufgelegt. 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