{"id":6802,"date":"2018-10-30T12:02:19","date_gmt":"2018-10-30T10:02:19","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6802"},"modified":"2019-09-02T13:48:38","modified_gmt":"2019-09-02T11:48:38","slug":"crew-republic-roundhouse-kick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6802","title":{"rendered":"CREW Republic Roundhouse Kick"},"content":{"rendered":"
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\"\"Die Brauerei CREW Republic aus Unterschlei\u00dfheim steht im Allgemeinen f\u00fcr ehrliche, handwerklich gebraute und geschmacklich au\u00dfergew\u00f6hnliche Biere. Damit schafft das Team ein Zuhause f\u00fcr alle, denen „Standardbiere“ nicht genug sind. Jetzt steht das Roundhouse Kick vor mir, ein Imperial Stout.<\/p>\n

Absolut blickdicht schwarz pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Es entwickelt sich nur wenig mittelbrauner Schaumgemischtporiger Schaum, der sich sehr schnell aufl\u00f6st. W\u00fcrde der Schaum l\u00e4nger erhalten bleiben, w\u00fcrde mir das Bier richtig gut gefallen.<\/p>\n

Meiner Nase gef\u00e4llt das Bier schon erheblich besser, denn hier kommt der erste Kick. D\u00fcfte dunkler Schokolade, nach Kaffee und Karamell schmeicheln ihr, unterst\u00fctzt durch den Duft dunkler Fr\u00fcchte. Ich meine, Kirschen und Pflaumen wahrzunehmen. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Samtweich umschmeichelt das Roundhouse Kick meine Zunge mit seiner Malzs\u00fc\u00dfe. Die Kohlens\u00e4ure ist sehr feinperlig, aber auch recht knapp dosiert. Da h\u00e4tte ich mir mehr gew\u00fcnscht. Daf\u00fcr gef\u00e4llt mir aber der Geschmack nach dunklen Fr\u00fcchten und Trockenfr\u00fcchten, bevor die R\u00f6staromen mich mit dem Geschmack nach dunkler Schokolade und Espresso begeistern. Der Geschmack der 9,2 Volumenprozente Alkohol h\u00e4lt sich diskret im Hintergrund und zeigt sich gerade soweit, dass er den Geschmack des Malzes unterst\u00fctzt. Jetzt kommt ein ausgewogenes Bitter dazu. Was f\u00fcr ein Bier. Auch im Abgang dr\u00e4ngen sich zun\u00e4chst die R\u00f6staromen in den Vordergrund, bevor im Nachklang der Hopfen wieder zu seinem Recht kommt.<\/p>\n

Das Roundhouse Kick ist ein Imperial Stout, das zu \u00fcberraschen wei\u00df. Obwohl \u2013 etwas anderes h\u00e4tte ich von Crew Republic auch nicht erwartet.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener Malz, Chocolate Malt, Karamellmalz, R\u00f6stmalz), Hopfen (Columbus, Tradition), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

9,2 % Vol.<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

71 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

CREW Republic Brewery GmbH
\nAndreas-Danzer-Weg 30
\n85716 Unterschleissheim
\nwww.crewrepublic.de<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n

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