{"id":6783,"date":"2018-10-21T11:07:35","date_gmt":"2018-10-21T09:07:35","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6783"},"modified":"2019-08-26T13:50:06","modified_gmt":"2019-08-26T11:50:06","slug":"kasteel-tripel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6783","title":{"rendered":"Kasteel Tripel"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Kasteel Tripel\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=6783\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/102118_0907_KasteelTrip1.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Die Schlossbrauerei Van Honsebrouck verbindet neueste Technologie mit der Vertrautheit einer inhabergef\u00fchrten Brauerei. Tradition und Innovation gehen hier Hand in Hand. In den letzten Jahren verzeichnete die Brauerei ein starkes Exportwachstum. Neben dem belgischen Markt bedient die Brauerei nun auch Frankreich, die Niederlande, die USA, Russland, China und S\u00fcdamerika.<\/p>\n<p>In der Schlossbrauerei Van Honsebrouck werden drei Biermarken gebraut: oberg\u00e4rige Biere vom Typ Kasteel, Mischg\u00e4rbiere wie Bacchus und spontan fermentierte Biere der Sorte St-Louis. Dar\u00fcber hinaus ist Van Honsebrouck wie eine Kleinbrauerei in der Lage, kleine Mengen ab 50 Hektolitern zu brauen. Neben der Herstellung des Standardsortiments kann die Brauerei eine Vielzahl von limitierten Suden in eigenen Marken- oder Sonderverpackungen anbieten.<\/p>\n<p>Eine warme Goldfarbe zeichnet dieses Bier aus. Die feinporige Schaumkrone ist \u00fcberdurchschnittlich gro\u00df und sie bleibt sehr lange erhalten. Au\u00dferdem sehe ich recht viel Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n<p>Im Aroma mischen sich teigige Noten mit Zitrone, Kandis und Banane. Auch der Alkohol ist deutlich zu riechen, wobei er sich gut ins das restliche Aromaprofil einpasst.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, dabei aber sehr vollmundig. Der Geschmack von Hefeteig mischt sich mit dem von Vanille und von hellen Trockenfr\u00fcchten. So vollmundig und geschmacksstark das Bier auch ist, macht es doch einen frischen Eindruck. Malz und Hopfen halten sich die Waage, wobei sich das Bitter nie in den Vordergrund dr\u00e4ngt. Der Abgang ist wenig bitter und leicht s\u00e4uerlich. Gleichzeitig w\u00e4rmt der Alkohol K\u00f6rper und Seele. Der Geschmack klingt durchschnittlich lang nach.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Malz, Zucker, Hopfen, Hefe, Ascorbins\u00e4ure<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>11 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>20\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Brouwerij Van Honsebrouck<br \/>\nIngelmunstersestraat 46<br \/>\n8870 Izegem<br \/>\nBelgien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.vanhonsebrouck.be\">www.vanhonsebrouck.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Schlossbrauerei Van Honsebrouck verbindet neueste Technologie mit der Vertrautheit einer inhabergef\u00fchrten Brauerei. Tradition und Innovation gehen hier Hand in Hand. In den letzten Jahren verzeichnete die Brauerei ein starkes Exportwachstum. Neben dem belgischen Markt bedient die Brauerei nun auch Frankreich, die Niederlande, die USA, Russland, China und S\u00fcdamerika. 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