{"id":6728,"date":"2018-10-12T07:17:19","date_gmt":"2018-10-12T05:17:19","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6728"},"modified":"2018-10-12T07:19:10","modified_gmt":"2018-10-12T05:19:10","slug":"zinne-bir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6728","title":{"rendered":"Zinne Bir"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Zinne Bir\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=6728\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/101218_0517_ZinneBir1.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Die Brasserie de la Senne ist eine junge, aber talentierte belgische Brauerei, die von Bernard Lebouq und Yvan De Baets geleitet wird und deren Motto &#8220; Qualit\u00e4t &#8220; und &#8220; Tradition &#8220; ist. Aus diesem Grund werden alle Biere dieser Brauerei ungefiltert, unpasteurisiert und ohne Zusatzstoffe gebraut. F\u00fcr den Brauprozess verwenden die Brauer nur Rohstoffe von h\u00f6chster Qualit\u00e4t.<\/p>\n<p>Strohgelb und hefetr\u00fcb ist das Zinne Bir. Dar\u00fcber baut sich eine volumin\u00f6se feinporige Schaumkrone auf, die sehr lange erhalten bleibt. An der Optik gibt es wirklich nichts auszusetzen.<\/p>\n<p>Das Aroma ist vor allem fruchtig und s\u00fc\u00df. D\u00fcfte nach Limone und Ananas steigen mir in die Nase, unterst\u00fctzt vom Duft der Hefe sowie einigen w\u00fcrzigen Noten. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist frisch und spritzig. Leichte fruchtige S\u00fc\u00dfe von Aprikosen und Honig schmeichelt meiner Zunge. Die Aromen spiegeln sich auf der Zunge wider. Schnell kommt der Hopfen mit einem kr\u00e4ftigen Bitter in den Vordergrund. Dabei bleibt das Bier aber spritzig. Der Abgang ist recht trocken und die sehr angenehmen Bitterstoffe klingen noch lange nach.<\/p>\n<p>Dieses blonde Bier \u00fcberrascht mit seiner Komplexit\u00e4t.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>5,8 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Brasserie de la Senne<br \/>\nchauss\u00e9e de Gand, 565<br \/>\n1080 Bruxelles<br \/>\nBelgien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.brasseriedelasenne.be\/\">www.brasseriedelasenne.be\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Brasserie de la Senne ist eine junge, aber talentierte belgische Brauerei, die von Bernard Lebouq und Yvan De Baets geleitet wird und deren Motto &#8220; Qualit\u00e4t &#8220; und &#8220; Tradition &#8220; ist. Aus diesem Grund werden alle Biere dieser Brauerei ungefiltert, unpasteurisiert und ohne Zusatzstoffe gebraut. 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