{"id":6680,"date":"2018-10-04T06:48:17","date_gmt":"2018-10-04T04:48:17","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6680"},"modified":"2019-06-20T04:56:57","modified_gmt":"2019-06-20T02:56:57","slug":"27-10-2018-bierfestival-wortspiele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6680","title":{"rendered":"27. 10. 2018: Bierfestival Wortspiele in Z\u00fcrich"},"content":{"rendered":"
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In Z\u00fcrich feiert die Schweizer Craftbier-Szene ihr eigenes Oktoberfest: Das Pop-up Bierfestival Wortspiele findet am 27. Oktober im Tanzwerk101 statt. Neben Lokalmatadoren haben Brauereien aus fast allen Landesteilen der Schweiz exklusiv f\u00fcr diesen Event Biere hergestellt. Ausgeschenkt wird zwischen 14:00 \u2013 22:00 Uhr.<\/p>\n

Wer von Craft Beer \u00f6fter h\u00f6rt als dieses zu Gesicht bekommt, hat am 27. Oktober die M\u00f6glichkeit Craft Beer zu verkosten: Das Pop-up Bierfestival Wortspiele findet zum ersten Mal in Z\u00fcrich statt (insgesamt handelt es sich um die f\u00fcnfte Veranstaltung). Fast zwanzig Kleinbrauereien schenken Biere aus, welche sie exklusiv f\u00fcr dieses Festival gebraut haben und welche nur an diesem Festival probiert werden k\u00f6nnen. Wortspiele #5 ist zwar ein Bierfest und findet im Oktober statt, es wird aber garantiert keine Polkamusik gespielt. Wegen der beschr\u00e4nkten Ticketzahl wird empfohlen den Vorverkauf zu nutzen (www.wortspiele.org\/vvk).<\/p>\n

30 exklusive Biere sowie Hotdogs, K\u00e4se und Fisch<\/h3>\n

Lokalmatadoren sind unter anderem die Gastbrauerei Brausyndikat aus Dietikon sowie Turbinenbr\u00e4u und Bear’n’Stein aus der Stadt Z\u00fcrich. Neben ihnen servieren Brauereien aus fast allen Landesteilen ihre Kreationen, darunter die weltbekannte Brasserie Trois Dames aus SainteCroix im Waadtl\u00e4nder Jura, die Brauereien La N\u00e9buleuse aus Renens bei Lausanne, Chien Bleu aus Genf oder auch MN Brew aus Emmen im Kanton Luzern. Mit Brew By Numbers nimmt sogar eine Brauerei aus London am Festival teil. Insgesamt werden um die 30 Biere ausgeschenkt, welche von 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr an der Pfingstweidstrasse 101, 8005 Z\u00fcrich (Tramstation Toni Areal) probiert werden k\u00f6nnen. Der Hunger kann am Hotdog-Stand von Tom’s Original, an der K\u00e4setheke von The British Cheese Company oder mit Fisch von Vom Fischer & Syner Fru gestillt werden.<\/p>\n

Kulinarisch abenteuerliche und ganz „normale“ Biere<\/h3>\n

Am 4. August wurden 1.000 Liter W\u00fcrze hergestellt. Diese „Wort“ (Englisch f\u00fcr W\u00fcrze) wurde an die Brauer verteilt, welche in ihrer Brauerei daraus ein fertiges Bier herstellten (oder damit „spielten“, wodurch sich der Name des Veranstalters „Wortspiele“ erkl\u00e4rt), indem sie die W\u00fcrze verg\u00e4rten und mit weiteren Zutaten veredelt. So haben verschiedene Biere besondere Hopfen- oder Hefezugaben, Fr\u00fcchte oder Beeren oder in einem Falle auch Z\u00fcri Tirggel.<\/p>\n

Am Festival k\u00f6nnen somit sowohl spannende und kreative kulinarische Abenteuer verkostet werden, sowie Biere die „normal“ sind, wie zum Beispiel ein Lagerbier, produziert von den Organisatoren. So kommen Craftbier-Stammkunden und Neulinge auf ihre Kosten und zum Vergleich wird auch das „normal“ fertiggestellte Basisbier serviert \u2013 das IPA Single Hop Citra von Brausyndikat. Um dabei den \u00dcberblick zu behalten kann eine Tour gebucht werden: um 15:00 und 17:00 Uhr f\u00fchrt der Biersommelier Martin Droeser durch das Festival und stellt 5 Biere vor. Droeser ist ein ausgewiesener Fachmann: Er erreichte an der Biersommelier Schweizermeisterschaft 2017 den dritten Platz und nahm als Heitere Br\u00e4u an Wortspiele #4 teil. Tickets k\u00f6nnen unter www.wortspiele.org\/vvk gekauft werden.<\/p>\n

Wortspiele ist ein Bierwanderfestival, welches erstmals stattfindet, nachdem es in Z\u00fcrich und nach Bern, Rapperswil, Renens bei Lausanne und Basel gastierte. Es findet jeweils nur an einem Tag statt. Weitere Informationenfinden Sie unter www.wortspiele.org<\/a>.<\/p>\n

Das Bierfestival in Stichworten:<\/h3>\n

Termin: 27. Oktober 2017, 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr<\/p>\n

F\u00fchrungen mit dem Biersommelier: 15:00 und 17:00 Uhr<\/p>\n

Ort: Tanzwerk101, Pfingstweidstrasse 101, 8005 Z\u00fcrich, Schweiz (Tramstation Toni Areal)<\/p>\n

Teilnehmende Brauereien<\/h3>\n
    \n
  • A Tue-T\u00eate (Aigle, VD)<\/li>\n
  • Bear’n’Stein (Z\u00fcrich, ZH)<\/li>\n
  • Beer Guerrillas (Pratteln, BS)<\/li>\n
  • Gewinner Brau & Rauch Beer Contest<\/li>\n
  • Brasserie Lance-Pierre (Lausanne, VD)<\/li>\n
  • Brauerei NordSud (Rheinfelden, AG)<\/li>\n
  • Brausyndikat (Dietikon, ZH)<\/li>\n
  • Gastbrauerei<\/li>\n
  • Brew By Numbers (London, UK)<\/li>\n
  • La N\u00e9buleuse (Renens, VD)<\/li>\n
  • Le Chien Bleu (Vessy, GE)<\/li>\n
  • MN Brew (Emmen, LU)<\/li>\n
  • St.Laurentius (B\u00fclach, ZH)<\/li>\n
  • Sudwerk (Pf\u00e4ffikon, ZH)<\/li>\n
  • Trois Dames (St. Croix, NE)<\/li>\n
  • Turbinenbr\u00e4u (Z\u00fcrich, ZH)<\/li>\n
  • Wortspiele Organisatoren (Aabachbier, Bierversuche.ch, El Caballero Brewing)<\/li>\n<\/ul>\n

    Der Eintritt kostet 25 Franken, die Touren mit dem Biersommelier k\u00f6nnen f\u00fcr je 20 Franken dazugebucht werden.<\/p>\n

    \u00dcber Wortspiele<\/h3>\n

    Der Verein Wortspiele wurde zur Organisation der Wortspiele Bierfestivals gegr\u00fcndet. Er hat zum Ziel, die Schweizer Bierszene und deren Brauer zu f\u00f6rdern und zu feiern. Im Zentrum stehen die Kommunikation \u00fcber Bier, das Kennenlernen der Varianten und der Kontakt zwischen den Brauern untereinander sowie zu den G\u00e4sten. Mitglieder sind Marcel Alber (Diplom Biersommelier und Blogger bei bierversuche.ch), Jan de Ruijter (Brauer bei El Caballero Brewing), Sebastian Imhof (Diplom Biersommelier, ehemaliger Brauer bei 523), Christian Jauslin (Diplom Biersommelier und Blogger bei bierversuche.ch) sowie Christoph Kneuss (Brauer bei Aabachbier und Cicerone Certified Beer Server). Die Wortspiele Events finden jeweils an einem neuen Standort statt und die teilnehmenden Brauereien wechseln von Durchf\u00fchrung zu Durchf\u00fchrung. Das Festival in Z\u00fcrich ist nach Bern, Rapperswil, Renens bei Lausanne und Basel die f\u00fcnfte Ausgabe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    In Z\u00fcrich feiert die Schweizer Craftbier-Szene ihr eigenes Oktoberfest: Das Pop-up Bierfestival Wortspiele findet am 27. Oktober im Tanzwerk101 statt. Neben Lokalmatadoren haben Brauereien aus fast allen Landesteilen der Schweiz exklusiv f\u00fcr diesen Event Biere hergestellt. Ausgeschenkt wird zwischen 14:00 \u2013 22:00 Uhr. Wer von Craft Beer \u00f6fter h\u00f6rt als dieses zu Gesicht bekommt, hat […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-6680","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bierfeste"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-1JK","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6680"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7856,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6680\/revisions\/7856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}