{"id":667,"date":"2015-06-24T11:53:01","date_gmt":"2015-06-24T11:53:01","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=667"},"modified":"2020-11-02T10:32:10","modified_gmt":"2020-11-02T08:32:10","slug":"tiger-lager-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=667","title":{"rendered":"Tiger Lager Beer"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Heute werde ich einmal ein Lagerbier aus Singapur verkosten. Ich bin bei fern\u00f6stlichen Bieren immer kritisch, da sie h\u00e4ufig doch eher w\u00e4ssrig schmecken. Dass die Brauerei zum Heineken-Konzern geh\u00f6rt festigt mein Vertrauen in dieses Bier auch nicht unbedingt. Dann will ich mich mal \u00fcberraschen lassen. Importiert und verkauft wird das Bier in einer Flasche mit 0,33 Liter Inhalt. Das Etikett sagt aus, dass dieses Bier in Europa schon mehrere Wettbewerbe gewonnen hat. Dann will ich mir das Bier mal einschenken.<\/p>\n

Das Bier zeigt sich im Glas in einem satten Goldgelb. Dar\u00fcber mittelviel Schaum, feinporig mit durchschnittlicher Standzeit. Rein optisch kann das Bier also durchaus \u00fcberzeugen, auch wenn der Schaum keine Begeisterungsst\u00fcrme hervorruft. Der Duft enth\u00e4lt neben einem Malzaroma deutliche Noten von Ananas und Zitrusfr\u00fcchten. Hier wurde also ein recht ordentlicher Aromahopfen verwendet. Dann bin ich ja mal gespannt auf den Geschmack.<\/p>\n

Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df, aber nicht unangenehm. Dann f\u00fcllt ein intensiver und trotzdem leichter Malzgeschmack den Mund aus. Die feinperlige Kohlens\u00e4ure verleiht dem Bier eine enorme S\u00fcffigkeit. Doch ein wirklich gutes Bier, dessen intensiver Geschmack mich einen deutlich h\u00f6heren Alkoholgehalt vermuten lie\u00df als die tats\u00e4chlich vorhandenen 5 %. Dann folgt ein leicht bitterer Abgang, der lange nachhallt. Alles in Allem eine wirklich gelungene Komposition.<\/p>\n

Zutaten:
\n<\/strong>Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Rohrzucker<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/strong>
\n5 % Vol.<\/span><\/p>\n

Brauerei:<\/strong>
\nAsia Pacific Breweries PTE Ltd.
\n438 Alexandra Road
\nSingapur
\nhttp:\/\/www.heinekenasiapacific.com\/<\/a><\/p>\n

Importeur:<\/strong>
\nGlobal Drinks Partnership GmbH
\nLindwurmstr. 88
\n80337 M\u00fcnchen
\nhttp:\/\/global-drinks.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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