{"id":6668,"date":"2018-10-02T10:15:30","date_gmt":"2018-10-02T08:15:30","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6668"},"modified":"2018-10-02T10:15:30","modified_gmt":"2018-10-02T08:15:30","slug":"die-schweiz-hat-jetzt-1000-brauereien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6668","title":{"rendered":"Die Schweiz hat jetzt 1000 Brauereien"},"content":{"rendered":"
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In Deutschland gibt es immer mehr Brauereien. Grund ist der bislang ungebremste Boom der Craft-Biere. Es verwundert nicht, dass dieser Trend auch in den Nachbarstaaten festzustellen ist, so auch in der Schweiz. Wie die Eidgen\u00f6ssische Zollverwaltung k\u00fcrzlich mitteilte, ist mit der Nanobrauerei \u00abBirrificio Fin\u00bb in Minusio die 1.000ste Braust\u00e4tte an den Zapfhahn gegangen.\n<\/p>\n

Dieses Ereignis l\u00e4dt geradezu ein, einige Zahlenspielereien anzustellen. Die Schweiz hat knapp 8,5 Millionen Einwohner. Damit kommt auf je 8.500 Einwohner kommt also eine Brauerei. Das ist Weltrekord und die Schweiz hat bezogen auf die Einwohnerzahl die h\u00f6chste Brauereidichte der Welt. Weit abgeschlagen folgt auf Platz 2 Gro\u00dfbritannien mit einer Brauerei auf 29.300 und auf Platz 3 Deutschland mit 53.600 Einwohner pro Brauerei.\n<\/p>\n

Ehrlich gesagt verwundert mich die hohe Brauereizahl in der Schweiz etwas. Statistisch gesehen trank im Jahr 2017 jeder Schweizer 54,3 Liter Bier, w\u00e4hrend der Bierkonsum in Deutschland im gleichen Jahr bei 101,2 Litern lag. F\u00fcr Gro\u00dfbritannien liegen mir leider keine Zahlen vor.\n<\/p>\n

Bei der Anzahl aktiver Braust\u00e4tten Europas steht die Schweiz auf Platz 3. Vor ihr sind Deutschland mit 1500 und Gro\u00dfbritannien mit 2250 aktiven Brauereien. Die Zahl der Brauereien in der Schweiz hat sich in den vergangenen 25 Jahren von 34 auf 1000 explosionsartig vergr\u00f6\u00dfert.\n<\/p>\n

Mit Material von www.lokalinfo.ch. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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