{"id":6562,"date":"2018-09-16T12:40:41","date_gmt":"2018-09-16T10:40:41","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6562"},"modified":"2019-03-02T11:29:58","modified_gmt":"2019-03-02T09:29:58","slug":"spaten-oktoberfestbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6562","title":{"rendered":"Spaten Oktoberfestbier"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Das Oktoberfest in M\u00fcnchen steht mal wieder vor der T\u00fcr und so ist es auch f\u00fcr mich an der Zeit, mal wieder ein Oktoberfestbier zu verkosten. Allerdings muss ich zugeben, dass ich gegen\u00fcber dem Oktoberfest so meine Vorurteile habe. Ich war bereits mehrfach w\u00e4hrend der Oktoberfestzeit in M\u00fcnchen, habe die Wiesn aber immer gemieden. Oktoberfest bedeutet f\u00fcr mich, dass in M\u00fcnchen die Hotelpreise explodieren und es deutlich mehr Betrunkene in den Stra\u00dfen gibt (letzteres wurde mir von mehreren Gastronomen best\u00e4tigt, die w\u00e4hrend der j\u00e4hrlich stattfindenden Veranstaltung kaum etwas zu tun haben). Andererseits habe ich auch die Menschenstr\u00f6me gesehen, die zur Wiesn str\u00f6men. Irgendetwas muss das Event besonders machen. Ich glaube, wenn ich wieder einmal zur Zeit des Oktoberfests nach M\u00fcnchen fahre und auch die n\u00f6tige Zeit aufbringen kann, werde ich mich einmal auf dem Festgel\u00e4nde umsehen und versuchen, das Geheimnis dieser M\u00fcnchner Besonderheit zu ergr\u00fcnden. Aber jetzt bleibe ich erst einmal beim Bier und hoffe, dass ich trotz meiner Vorurteile eine halbwegs ordentliche Beschreibung zustande bringe.<\/p>\n

In recht hellem Gold und beinahe blass pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber steht eine durchschnittliche gemischtporige Schaumkrone, die aber lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma ist s\u00fc\u00df und w\u00fcrzig. Eigentlich nicht schlecht, aber irgendwie fehlt mir das Besondere. Der Duft ist einfach 08\/15. Es gelingt dem Aroma nicht, mich zu begeistern.<\/p>\n

Der erste Eindruck auf der Zunge wird durch eine recht kr\u00e4ftige S\u00fc\u00dfe gepr\u00e4gt, was f\u00fcr sich noch ein Manko w\u00e4re, aber die Kohlens\u00e4ure ist doch sehr zur\u00fcckhaltend dosiert. Auch wenn die Kohlens\u00e4ure sehr feinperlig und mild ist, fehlt dem Bier in dieser Kombination die Frische. Schnell gesellt sich ein f\u00fcr ein M\u00e4rzen \u00fcberraschend kr\u00e4ftiges Bitter dazu, das leider von keinerlei Fruchtigkeit begleitet wird. Im Abgang l\u00e4sst das Bitter nach und der Nachklang ist nur kurz.<\/p>\n

Mich kann das Oktoberfestbier nur sehr bedingt begeistern. Es ist s\u00fcffig und l\u00e4sst sich gut „hinter die Binde kippen“, aber ein wirklicher Genuss sieht f\u00fcr mich anders aus. Wenn es Ziel der Brauerei war, ein Bier zu brauen, das in Massen getrunken werden kann, ohne dass irgendjemand auf die Nuancen des Geschmacks achtet, dann hat sie dieses Ziel aber exakt erreicht.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,9 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

13,7 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Spaten-Franziskaner-Br\u00e4u GmbH
\n80335 M\u00fcnchen
\nwww.spatenbraeu.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Oktoberfest in M\u00fcnchen steht mal wieder vor der T\u00fcr und so ist es auch f\u00fcr mich an der Zeit, mal wieder ein Oktoberfestbier zu verkosten. Allerdings muss ich zugeben, dass ich gegen\u00fcber dem Oktoberfest so meine Vorurteile habe. Ich war bereits mehrfach w\u00e4hrend der Oktoberfestzeit in M\u00fcnchen, habe die Wiesn aber immer gemieden. Oktoberfest […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[14,10,57],"class_list":["post-6562","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-bayern","tag-deutschland","tag-maerzen"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-1HQ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6562"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7426,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6562\/revisions\/7426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}