{"id":6463,"date":"2018-08-23T08:45:01","date_gmt":"2018-08-23T06:45:01","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6463"},"modified":"2018-08-23T08:46:10","modified_gmt":"2018-08-23T06:46:10","slug":"eibauer-helles-landbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6463","title":{"rendered":"Eibauer Helles Landbier"},"content":{"rendered":"
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\"\"Weit dem Jahr 1810 wird in der kleinen Gemeinde Eibau, in der Lausitz zwischen Zittau und Bautzen gelegen, Bier gebraut. Bekannt ist die Brauerei vor Allem durch ihr Schwarzbier, aber jetzt steht ein Helles Landbier vor mir und wartet auf seine Verkostung.<\/p>\n

Golden und klar flie\u00dft das Landbier ins Glas. Dar\u00fcber bildet sich relativ wenig feinporiger Schaum, der aber lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma ist deutlich malzbetont. Getreidige Noten und leichte R\u00f6ststoffe steigen mir in die Nase.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, was aber mit der reichlich vorhandenen feinperligen Kohlens\u00e4ure durchaus in Ordnung geht. Schnell kommen \u00fcberraschend viele Bitterstoffe dazu, was mich bei einem Hellen \u00fcberrascht. Ansonsten ist der Geschmack eher schlank. Ich denke, mit anderen Hopfen w\u00fcrde mir das Bier erheblich besser gefallen. Das Bier macht keinen wirklich runden Eindruck, ist aber gut trinkbar. Der Abgang ist deutlich weniger bitter als ich es erwartet habe und er klingt nur kurz nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,1 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Privatbrauerei Eibau i. Sa.
\n02739 Eibau
\nwww.eibauer.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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