{"id":6429,"date":"2018-08-20T10:15:31","date_gmt":"2018-08-20T08:15:31","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6429"},"modified":"2018-08-20T11:25:18","modified_gmt":"2018-08-20T09:25:18","slug":"friedensreiter-braeu-helles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6429","title":{"rendered":"Friedensreiter Br\u00e4u Helles"},"content":{"rendered":"
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\"\"Am Ende des Drei\u00dfigj\u00e4hrigen Krieges wurden die Friedensverhandlungen an zwei Orten gef\u00fchrt \u2013 in M\u00fcnster und Osnabr\u00fcck. Um die Verhandlungen koordinieren zu k\u00f6nnen, wurde eine historische Nachrichtenverbindung eingerichtet. Die 170 Kilometer zwischen den beiden St\u00e4dten \u00fcberbr\u00fcckten die sogenannten „Friedensreiter“, welche die Botschaften und Depeschen zwischen den beiden St\u00e4dten \u00fcberbrachten. Die Verhandlungen f\u00fchrten letztendlich zum Westf\u00e4lischen Friede von 1648. Heute erinnert die Friedensroute, ein 170 km langer Radweg zwischen M\u00fcnster und Osnabr\u00fcck, noch an diese Verhandlungen und die in Steinfurt beheimatete Brauerei Nudge hat in Erinnerung an die historischen Friedensverhandlungen die Marke Friedensreiter Br\u00e4u aus der Taufe gehoben. Unter dieser Marke produziert die Brauerei drei Biere \u2013 das Helle, das Dunkle sowie ein Pale Ale. Wilhelm, der Braumeister, war auf dem Hopfenfest in Essen vor Ort und hat mir sowohl das Helle und das Dunkle mitgebracht; das Pale Ale stand zu diesem Zeitpunkt kurz vor der Abf\u00fcllung, so dass ich dieses Bier erst zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt vorstellen kann. Jetzt geht es aber erst einmal um das Helle.<\/p>\n

Intensiv goldgelb galoppiert der Friedensreiter ins Glas. Dabei bildet er eine durchschnittlich gro\u00dfe und gr\u00f6\u00dftenteils feinporige Schaumkrone, die lange erhalten bleibt. Die Optik gef\u00e4llt mir schon mal. Ein Helles wie gemalt.<\/p>\n

Der Malzk\u00f6rper dominiert das Aroma. Es ist leicht s\u00fc\u00dflich, bringt aber auch einige w\u00fcrzige Noten mit. Damit ist es stiltypisch.<\/p>\n

Der Antrunk ist minimal s\u00fc\u00df. Dabei ist die feinperlige Kohlens\u00e4ure recht knapp dosiert. Da h\u00e4tte ich mir etwas mehr gew\u00fcnscht. Aber das ist ja Geschmackssache. Auf der Zunge entwickelt sich eine erstaunliche W\u00fcrzigkeit mit einem leichten Bitter, das auch eine geringe S\u00e4ure mitbringt. Damit wird der Friedensreiter wunderbar s\u00fcffig. Obwohl der Abgang wirklich mild ist, klingt er doch lange nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,9 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,5 %<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

24 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

NUDGE GmbH
\nAltenberger Str. 38
\n48565 Steinfurt
\nwww.fiedensreiterbraeu.de<\/a><\/p>\n

STIL: Helles | STAMMW\u00dcRZE: 11,5% | ALKOHOL: 4,9% | BITTERE IBU: 24 | TRINKTEMPARATUR: 7\u00b0C | FARBE: Gelbgold | TASTE: angenehm malzig und feinherb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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