{"id":6263,"date":"2018-07-19T13:15:58","date_gmt":"2018-07-19T11:15:58","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6263"},"modified":"2018-07-19T13:17:16","modified_gmt":"2018-07-19T11:17:16","slug":"stauder-bierchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6263","title":{"rendered":"Stauder Bierchen"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Stauder Bierchen\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=6263\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/071918_1115_StauderBier1.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Im letzten Jahr hat die Brauerei Stauder aus Essen zu ihrem 150j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um das Stauder Jacob auf den Markt gebracht. Mit diesem Jubil\u00e4umsbier hatte Stauder begonnen, die eingetretenen Pfade zu verlassen. In diesem Jahr hat die Brauerei unter Leitung von Axel Stauder ein weiteres Bier nachgeschoben. Der Name dieses Bieres ist so gew\u00f6hnlich, dass er mir schon wieder originell vorkommt, es hei\u00dft einfach Bierchen. Das Etikett verspricht einiges: &#8222;Hopfig, fruchtig, ehrlich! Aromastarkes frisches Charakter-Bierchen, handwerklich gebraut!&#8220; Na gut, dann will ich mich mal \u00fcberraschen lassen.<\/p>\n<p>Golden, leicht hefetr\u00fcb und mit einer sehr gro\u00dfen Schaumkrone, die nur langsam in sich zusammenf\u00e4llt, macht das Bier optisch schon mal einen guten Eindruck.<\/p>\n<p>Das Aroma ist fruchtig-frisch. D\u00fcfte nach Zitronenschale und Grapefruit steigen mir in die Nase, aber auch der Malzk\u00f6rper steuert einige s\u00fc\u00dfen Noten bei.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist wenig s\u00fc\u00df und frisch. Auf der Zunge spiegeln sich die fruchtigen Noten des Aromas wider, dazu kommt ein mildes Bitter. Bis hierhin gef\u00e4llt mir das Bierchen; es ist gerade jetzt im Sommer ein guter Durstl\u00f6scher. Der Abgang ist gering bitter und klingt mittellang nach. Hier ist wirklich noch Luft nach oben.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen (Citra, Simcoe), Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>4,6 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Privatbrauerei Jacob Stauder GmbH &amp; Co. KG<br \/>\nStauderstr. 88<br \/>\n45326 Essen<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.stauder.de\">www.stauder.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im letzten Jahr hat die Brauerei Stauder aus Essen zu ihrem 150j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um das Stauder Jacob auf den Markt gebracht. Mit diesem Jubil\u00e4umsbier hatte Stauder begonnen, die eingetretenen Pfade zu verlassen. In diesem Jahr hat die Brauerei unter Leitung von Axel Stauder ein weiteres Bier nachgeschoben. 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