{"id":6259,"date":"2018-07-19T07:09:51","date_gmt":"2018-07-19T05:09:51","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=6259"},"modified":"2019-08-26T14:15:00","modified_gmt":"2019-08-26T12:15:00","slug":"ueberquell-palim-palim-pale-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=6259","title":{"rendered":"\u00dcberquell Palim Palim Pale Ale"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Palim Palim Pale Ale, das ich jetzt verkosten will, beschreibt die \u00dcberquell Brauerei so: „Von wegen Tea-Time \u2013 it’s Beer o‘ Clock! Und zwar mit allem drum und drin: Beere, Orange, Toffee. W\u00fcrde uns echt nicht wundern, wenn jetzt der ein oder andere Engl\u00e4nder noch blasser wird \u2013 aus Neid auf ein englisches Original made in Germany!“ Mal sehen, ob das Bier wirklich so begeistern kann.<\/p>\n

Bernsteinfarben mit einem deutlichen Stich ins Kupfer und hefetr\u00fcb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber bildet sich \u00fcberdurchschnittlich viel fester Schaum, der sehr lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Im Aroma \u00fcberwiegt der Duft nach Karamell. Dazu kommen eine nicht allzu kr\u00e4ftige Fruchtigkeit sowie einige w\u00fcrzige Noten.<\/p>\n

Der Antrunk besticht durch Frische sowie durch eine feine Malzs\u00fc\u00dfe. Der Malzk\u00f6rper ist angenehm und wird durch eine fein abgestimmte Fruchtigkeit unterst\u00fctzt. Der Geschmack nach Limonen und Grapefruit, nach roten Beeren und Toffee erfreut meinen Gaumen. Dazu kommt noch ein ordentliches Bitter. Das freundliche Bitter dominiert auch den Abgang, der lange nachklingt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, M\u00fcnchner, Caramel), Weizenmalz, Hopfen (Simcoe, Golding, Cascade), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,3 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12,5\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

39 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

\u00dcberQuell Brauwerkst\u00e4tten
\nSt. Pauli Fischmarkt 28-32
\n20359 Hamburg
\nwww.ueberquell.com<\/a><\/p>\n

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