{"id":613,"date":"2015-06-16T09:00:46","date_gmt":"2015-06-16T09:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=613"},"modified":"2018-01-21T14:11:43","modified_gmt":"2018-01-21T13:11:43","slug":"urcraft-pilsener","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=613","title":{"rendered":"UrCraft Pilsener"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht wieder einmal eines der UrCraft-Biere aus der Klosterbrauerei Neuzelle vor mir \u2013 diesmal das Pilsener. Die Informationen auf den Etiketten sind wie bei dieser Brauerei \u00fcblich etwas sp\u00e4rlich und verraten nicht viel \u00fcber das Bier. Aber da ich bislang von noch keinem Produkt aus Neuzelle entt\u00e4uscht war, habe ich doch recht hohe Erwartungen an den Inhalt dieser Flasche. Beginne ich also gleich damit, das Bier einzuschenken.<\/p>\n

In einem hellen goldgelb und hefetr\u00fcb steht das Bier im Glas. Die Schaumkrone ist klein, recht grobporig und f\u00e4llt recht schnell in sich zusammen. Schade, dadurch wird das eigentlich gute Aussehen des Bieres doch etwas getr\u00fcbt. Aber ich will ja keine Sch\u00f6nheit beurteilen, sondern in erster Linie den Geschmack. Der Duft ist hefebetont und getreidig, etwas s\u00fc\u00dflich und bringt nur wenige Hopfennoten mit sich.<\/p>\n

Der Antrunk begr\u00fc\u00dft mich mit der feinen S\u00fc\u00dfe des Malzzuckers, ohne zu s\u00fc\u00df zu werden. Anschlie\u00dfend kommt der Geschmack der Hefe durch, was schon mal einen angenehmen Kontrast darstellt. Die fein perlende Kohlens\u00e4ure sorgt f\u00fcr eine angenehme Spritzigkeit und macht das Bier s\u00fcffig. Erst im Anschluss kommt der Hopfen \u00fcberraschend stark durch und sorgt f\u00fcr einen relativ langen Abgang.<\/p>\n

Doch, es ist durchaus ein wirklich gutes Bier.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nWasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/span><\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/strong>
\n4,8 % Vol.
\n<\/span><\/p>\n

Brauerei:<\/strong>
\nKlosterbrauerei Neuzelle GmbH
\nBrauhausplatz 1
\n15898 Neuzelle
\nwww.kosterbrauerei.com<\/a><\/span><\/p>\n

Dieses Bier k\u00f6nnen Sie portofrei bestellen, indem Sie auf den folgenden Banner klicken:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n


\n<\/span><\/p>\n


\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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