{"id":5978,"date":"2018-05-31T07:12:28","date_gmt":"2018-05-31T05:12:28","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5978"},"modified":"2018-05-31T07:13:28","modified_gmt":"2018-05-31T05:13:28","slug":"tucher-urbraeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5978","title":{"rendered":"Tucher Urbr\u00e4u"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Tucher Urbr\u00e4u\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=5978\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/053118_0513_TucherUrbru1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Heute nehme ich mir mal ein Bier aus der Radeberger-Gruppe vor, das Tucher Urbr\u00e4u. Das Helle stammt aus F\u00fcrth und da die Franken f\u00fcr ihre Braukunst bekannt sind, hoffe ich auf ein leckeres Bierchen, auch wenn es aus einem Gro\u00dfkonzern stammt.<\/p>\n<p>Hellgolden pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas mit viel feinporigem Schaum, der auch lange erhalten bleibt. An der Optik ist schon mal nichts auszusetzen.<\/p>\n<p>Das Aroma ist malzbetont. Der Duft nach Biskuitteig steigt mir in die Nase. Dazu kommt ein Hauch Fruchtigkeit, ich meine eine Spur Limone entdecken zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Der Antrunk ist m\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00df und die sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure ist recht ordentlich dosiert. Auf der Zunge nimmt die S\u00fc\u00dfe des Malzes etwas zu. Eventuell erscheint es mir aber auch nur so, denn ich kann nur wenige Bitterstoffe feststellen und von Fruchtigkeit kann keine Rede sein. Genau dieser Eindruck setzt sich auch im Abgang fort. Das k\u00f6nnen di Franken aber eigentlich besser. Trinken l\u00e4sst sich das Bier durchaus, aber um zu einem Genusserlebnis zu kommen, fehlt doch sehr viel. Selbst die Brauerei scheint von ihrem Urbr\u00e4u nicht so richtig \u00fcberzeugt zu sein, denn auf der Website kann ich keinerlei Informationen zu diesem Bier finden. Schade.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>4,9 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Tucher Br\u00e4u GmbH &amp; Co. KG<br \/>\nTucherstra\u00dfe 10<br \/>\n90763 F\u00fcrth<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.tucher.de\">www.tucher.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute nehme ich mir mal ein Bier aus der Radeberger-Gruppe vor, das Tucher Urbr\u00e4u. Das Helle stammt aus F\u00fcrth und da die Franken f\u00fcr ihre Braukunst bekannt sind, hoffe ich auf ein leckeres Bierchen, auch wenn es aus einem Gro\u00dfkonzern stammt. 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