{"id":5834,"date":"2018-05-25T10:08:24","date_gmt":"2018-05-25T08:08:24","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5834"},"modified":"2018-05-25T10:08:24","modified_gmt":"2018-05-25T08:08:24","slug":"2-6-3-6-2018-beer-food-friends-in-emmerich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5834","title":{"rendered":"2. 6. \u2013 3. 6. 2018: Beer, Food &#038; Friends in Emmerich"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"2. 6. \u2013 3. 6. 2018: Beer, Food &#038; Friends in Emmerich\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=5834\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Freunde treffen und ein Bierchen trinken, so sieht es das Konzept der neuen Veranstaltung vor. Ein f\u00fcr Emmerich neues Format, ein neues kleines Event auf der Rheinpromenade als Treffpunkt f\u00fcr Emmericher und Craft Beer-Freunde, welches im Bereich der Stadtplatte am Krantor am 2. und 3. 06. 2018 stattfindet. Der Titel &#8222;Beer, Food &amp; Friends&#8220; fasst die wesentlichen Zutaten dabei zusammen, die gew\u00fcrzt werden mit musikalischer Untermalung. Biere wird es von inzwischen 8 kleinen Brauereien aus den Regionen Niederrhein und dem westlichen M\u00fcnsterland geben, die fast 30 verschiedene Sorten Craft Beer zur Verkostung anbieten.\n<\/p>\n<h3>Die Brauereien:<br \/>\n<\/h3>\n<ul>\n<li>Brauhaus im Dom aus Neuss\n<\/li>\n<li>Brauhaus J\u00e4ger aus Xanten\n<\/li>\n<li>Brauhaus Stephanus aus Coesfeld\n<\/li>\n<li>Brauprojekt 777 aus Spellen\n<\/li>\n<li>Feldschl\u00f6sschen Brauerei GmbH aus Hamminkeln\n<\/li>\n<li>fleuther Brauerei aus Geldern\n<\/li>\n<li>Walter Br\u00e4u aus Wesel-B\u00fcderich\n<\/li>\n<li>Rheincraft Brauerei aus K\u00f6ln, jedoch mit teilweise Emmericher Wurzeln\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Besucher d\u00fcrfen also gespannt sein und sich \u00fcberraschen lassen, welche Genussbiere auf der Stadtplatte angeboten werden.\n<\/p>\n<p>1852 schlug die Geburtsstunde der <strong>Feldschl\u00f6sschen Brauerei<\/strong>, die inmitten der Felder von Hamminkeln am Niederrhein von der Familie Kloppert gegr\u00fcndet wurde. Es war der Anfang einer bis heute bestehenden Brautradition, die sich schon \u00fcber 150 Jahre durch qualifizierte und motivierte Mitarbeiter sowie ein klares Bekenntnis zur Qualit\u00e4t immer wieder bewiesen hat. Die Brauerei wurde schnell \u00fcber den Ort Hamminkeln hinaus bekannt und ihre Getr\u00e4nke genossen eine so hohe Beliebtheit, dass es in kurzer Zeit das am meisten getrunkene Malzbier am Niederrhein wurde. Heute f\u00fchrt die 6. Generation der Familie die Brauerei. Die Feldschl\u00f6sschen Brauerei hat sich in den letzten Jahrzehnten durch die kontinuierliche Entwicklung neuer Produkte aus der regionalen Bedeutung heraus entwickelt. In den Feldschl\u00f6sschen Produkten finden sich auch heute noch die typischen Merkmale wieder, die die Landschaften am weitgehend unber\u00fchrten Niederrhein kennzeichnen: Nat\u00fcrlichkeit, Urspr\u00fcnglichkeit und Unverf\u00e4lschtheit.\n<\/p>\n<p>Das <strong>Brauhaus Im Dom<\/strong>, die inzwischen einzige Brauerei in Neuss, deren Urspr\u00fcnge bis ins Jahr 1601 zur\u00fcck reichen, ist eine der Brauereien, die sich auf der Stadtplatte in Emmerich am Rhein pr\u00e4sentieren. In Neuss werden heute mit stetig wachsendem Erfolg vier Bierstile f\u00fcr die Gastst\u00e4tte gebraut: Dom Alt, Gold, Weizen und ein st\u00e4ndig wechselndes Saisonbier. Auf die Rheinpromenade werden sie auf jeden Fall ihr Alt und ihren Maibock mitbringen. Das Alt ist der wichtigste Bierstil der Brauerei und typisch f\u00fcr den Niederrhein, gebraut nach altem Rezept, an die heutigen Gegebenheiten in Bezug auf die Rohstoffe und die moderneren Verfahren angepasst, mit einem sch\u00f6nen Gleichgewicht zwischen Malz- und Hopfenaromen, einer rostbraunen Farbe. Der Maibock, der sog. &#8222;Sommerbock&#8220; ist ein heller unterg\u00e4riger Bock, der nicht so schwer ist, wie seine dunklen Verwandten.\n<\/p>\n<p>&#8222;Bier braucht Heimat&#8220; so titelt die Internetseite der <strong>Walter Br\u00e4u<\/strong>. Diese kleine Brauerei in Wesel-B\u00fcderich ist die Heimat f\u00fcr Biere, die st\u00e4ndig vorr\u00e4tig sind, wie auch f\u00fcr Saisonbiere oder Biere zu bestimmten Anl\u00e4ssen und auch Biere f\u00fcr besondere Kunden. Den Namen hat sie vom Braumeister Walter H\u00fcsges, der in seiner Leidenschaft f\u00fcr das Bier seit \u00fcber zehn Jahren besondere Biere in B\u00fcderich kreiert, vom Weseler Br\u00fcckenschlag bis hin zum neuen Storchenflug. Bei letzterem flie\u00dfen von jeder Flasche Bier 10 Cent an die Stiftung St\u00f6rche NRW. Es ist Craft Beer, das eng mit der Heimat von Walter H\u00fcsges verbunden ist. Also, nicht nur Bier braucht Heimat, sondern auch Heimat braucht spezielle Biere! Man darf gespannt sein, welche Walter davon mit auf die Rheinpromenade bringen wird!\n<\/p>\n<p>EINS, ein Pilsner mit amerikanischem Aromahopfen, OPA &#8211; Oli\u00b4s Pale Ale, das fruchtig schmeckt und durch Kalthopfung deutlich herber ist, oder auch wieder ein ALT (moderne Variante eines Altbieres). Dies sind Biere, der <strong>fleuther Brauerei<\/strong>! fleuther besteht aus Sylvana Westphal und Oliver St\u00f6cker. Seit 2016 sind sie aktiv und haben schon einige M\u00e4rkte am Niederrhein von ihren Bieren \u00fcberzeugen k\u00f6nnen. Sie haben einen kleinen Laden der ab und an ge\u00f6ffnet ist. Eine eigene Produktion wird in Geldern aufgebaut, denn bisher arbeiten die beiden als Gypsy-Brauer und brauen die Biere in befreundeten Brauereien im Lohnbrauverfahren nach den im fleuther-Keller entwickelten Rezepten.\n<\/p>\n<p>Winfried J\u00e4ger hat Mitte der 70er Jahre in der K\u00f6nig Brauerei in Duisburg eine Ausbildung zum Brauer und M\u00e4lzer gemacht und einige Jahre sp\u00e4ter an der Versuchs- und Lehrbrauerei in Berlin sein Diplom erfolgreich absolviert. Seit 2010 braut das nach seinem Braumeister benannte <strong>Brauhaus J\u00e4ger<\/strong> f\u00fcr Xanten das Xantener Landbier und dar\u00fcber hinaus mittlerweile einige saisonale Biere. Diese Biere sind nat\u00fcrlich nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Alle Biere sind naturbelassen und unfiltriert, das bedeutet keine Pasteurisation, keine Filtration und keine Konservierungsmittel. Im Jahresverlauf werden immer wieder verschiedene und neue Biere in begrenzter Menge gebraut.\n<\/p>\n<p>So unterschiedlich Sie auch sind &#8211; eins haben die Biere allesamt gemeinsam: Sie sind unterg\u00e4rig. So beschreibt das <strong>Brauhaus Stephanus<\/strong> aus Coesfeld seine Biere. F\u00fcr den einzigartigen Gaumenkitzel der Stephanus-Biere ist Lambert Albermann verantwortlich. Unter seiner Aufsicht liegen den genauen Rezepturen der Sch\u00e4tze. Seit \u00fcber 25 Jahren bietet das Brauhaus Stephanus so die typisch westf\u00e4lische Gastfreundlichkeit und beste Unterhaltung bei einem vollmundigen Stephanus Br\u00e4u. Stephanus hei\u00dft Erleben, so wird auch jede Saison mit ihren eigenen Attraktionen, z.B. im Fr\u00fchling und Winter mit dem Anstich des Fr\u00fchlings- bzw. Winterdoppelbocks zelebriert. Vom Stephanus Br\u00e4u Original, dem s\u00fcffigen, vollmundigen goldgelben Klassiker, \u00fcber das Coesfelder Ur-Typ, einer kupferfarbenen K\u00f6stlichkeit und das j\u00fcngste Beispiel der Bierbrau-Kunst, dem Fr\u00fchlingsbock, dem mit feinstem Hallertauer Aromahopfen gebraut Gr\u00fcnhopfen bis zum Winterdoppelbock reicht das Stephanus Angebot. Welche davon auf der Rheinpromenade genossen werden k\u00f6nnen ist noch ein Geheimnis.\n<\/p>\n<p>Am Anfang war es nur die Idee ein Bier f\u00fcr einen Mofa-Klub zu brauen. Doch die ersten Ergebnisse machten schnell klar, dass die Liebe zum Handgebrauten vertieft wird. Seit Dezember 2012 ist aus der einstigen &#8222;Idee&#8220; eine, \u00fcber vier Jahre fertig gestellte, eigene Mikro-Brauerei geworden. <strong>Brauprojekt 777<\/strong> ist der Name dieser kleinen, exklusiven Fertigungsanlage in Spellen. Die erste urkundliche Erw\u00e4hnung das Ortes Spellen ist auf das Jahr 777 zur\u00fcckzuverfolgen, so lag es nahe dem Traditionsbewusstsein der insgesamt vier Betreiber durch diese Ziffern im Namen zum Ausdruck zu bringen. Tradition wird auch bei den Brauvorg\u00e4ngen bewahrt. So werden die Bierspezialit\u00e4ten des Hauses durch alle Prozesse bis hin zur Abf\u00fcllung in Handarbeit gefertigt. Selbstgemacht schmeckt immer noch am besten. Auch dieser Tradition bleibt das Brauprojekt treu und zwar mit Genuss! Die speziellen Biere findet man in der Region schon in verschiedenen Gastronomiebetrieben oder im besonderen Einzelhandel. Welche davon bei der ersten Biermeile auf der Rheinpromenade zu genie\u00dfen sein werden, entscheiden die 777er noch.\n<\/p>\n<p><strong>RheinCraft<\/strong> ist ein Team aus f\u00fcnf aktuellen und ehemaligen Doktoranden des Forschungszentrums J\u00fclich, die sich neben ihrer Promotionsarbeit seit \u00fcber 5 Jahren f\u00fcr kreatives Bier begeistern. In den ersten Jahren haben sie vor allem f\u00fcr Kollegen und Freunde gebraut und an Brauwettbewerben teilgenommen. 2014 konnte so bei dem internationalen Brauwettbewerb der TU Hamburg den ersten Preis f\u00fcr das beste Bier mit nach Hause genommen werden. Knapp ein Jahr sp\u00e4ter konnten dann lokale Brauereien f\u00fcr eine Kooperation gewonnen werden, sodass das erste eigene Craft Beer im gro\u00dfen Ma\u00dfstab hergestellt und vertrieben werden konnte. Inzwischen hat Rheincraft zwei unterschiedliche Biere auf dem Markt: Zum einen die &#8222;frohnatur&#8220;, ein Ale mit frisch-fruchtigem Geruch und angenehmer Bittere, sowie das &#8222;RUT&#8220;, ein Indian Pale Ale mit kr\u00e4ftiger Hopfennote und einem Hauch Maracuja. Die kreativen Fruchtnoten beider Biere werden ausschlie\u00dflich durch Zugabe spezieller Hopfensorten in unterschiedlichen Brauprozessschritten erreicht.\n<\/p>\n<p>Neben den Bieren wird es auch passendes leckeres Essen geben &#8211; auch hier wird Wert auf regionale Verbundenheit gelegt-, zum einen gibt es Spanferkel von Onder de Port in Zusammenarbeit mit Carlo Bach und zum anderen die besonderen Burger und K\u00f6stlichkeiten vom Grill &amp; BBQ Niederrhein.\n<\/p>\n<p>Die musikalische W\u00fcrze kommt an den beiden Tagen u.a. von Mokes Trio, den Hot ROCK DEVILS und Marco Launert &amp; Friends. Mokes Trio, das zur H\u00e4lfte aus Emmerich kommt, wird am Samstag den Anfang gestalten und Teile der neuen CD pr\u00e4sentieren, die dieser Tage ver\u00f6ffentlicht wurde. Ein Trio, zur H\u00e4fte aus Emmerich? Ja, die einzige Dame im Trio, Katharina Weyers, stammt aus Emmerich und lebt nun in Kleve und Ramon Klesch ist Emmericher! Zu den HOT ROCK DEVILS braucht man in Emmerich nicht mehr viel sagen. Sie sind fielen hier vor Ort bekannt und werden am Sonntag auf der kleinen B\u00fchne vorm Krantor stehen. Mit &#8222;Marco Launert &amp; Friends&#8220; schlie\u00dft sich der Dreiklang von &#8222;Beer, Food &amp; Friends&#8220;, wobei noch weitere musikalische \u00dcberraschungen dazwischen kommen werden. Hier das bisherige musikalische Live-Programm der zwei Tage:\n<\/p>\n<h3>Samstag, 2.6.<br \/>\n<\/h3>\n<p>17:00  MOKES TRIO &#8211; Party Folk<br \/>18:30  DANIEL GARDENIER &#8211; Cover Songs <br \/>20:30  NOS TRES &#8211; S\u00fcdamerikanische und karibische Musik\n<\/p>\n<h3>Sonntag, 3.6.<br \/>\n<\/h3>\n<p>13:00  STREETFORCE ONE &#8211; Cover und eigene Songs<br \/>14:30  HOT ROCK DEVILS &#8211; Party Cover &amp; Rockabilly<br \/>16:30  MARCO LAUNERT &amp; FRIENDS  &#8211; Rock, Pop, Soul\n<\/p>\n<p>Die Veranstaltungszeiten sind Samstag 02.06. von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr und am Sonntag, 03.06. von 11:00 bis 19:00 Uhr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Freunde treffen und ein Bierchen trinken, so sieht es das Konzept der neuen Veranstaltung vor. 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