{"id":5762,"date":"2018-05-12T13:42:09","date_gmt":"2018-05-12T11:42:09","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5762"},"modified":"2018-05-12T13:43:05","modified_gmt":"2018-05-12T11:43:05","slug":"artbeer-1-case-maclaim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5762","title":{"rendered":"Artbeer #1 Case Maclaim"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt steht mal wieder ein Sondersud von Maisel & Friends vor mir, Artbeer #1 genannt. Das auff\u00e4llige Etikett wurde von Andreas von Chrzanowski gestaltet, auch als Case Maclaim bekannt. Na ja, bekannt ist wohl relativ. Ich hatte noch nie von ihm geh\u00f6rt, aber immerhin hat er es zu einem eigenen Eintrag auf Wikipedia<\/a> gebracht. Der Bildausschnitt auf dem Etikett zeigt, wie filigran Case sprayt. Damit passt das Bild gut zu den in der Regel gut komponierten Bieren aus Bayreuth.<\/p>\n

Beim Artbeer #1 handelt es sich um ein Hoppy Strong Ale, so dass ich also ein kr\u00e4ftiges, schweres und ordentlich gehopftes Bier erwarte. Mal sehen, wie mir dieses Bier gef\u00e4llt, bei dem bereits der Name aussagt, dass es sich um das erste einer Reihe handelt.<\/p>\n

Golden mit einem ordentlichen Stich ins orange pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dazu kommt eine leichte Hefetr\u00fcbung, die mich aber noch sehen l\u00e4sst, dass das Bier recht viel Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt. Die Schaumkrone ist durchschnittlich gro\u00df, dabei aber cremig und mit langer Haltbarkeit. Optisch macht das Bier schon mal einen sehr guten Eindruck.<\/p>\n

Das Aroma ist frisch und fruchtig. D\u00fcfte nach Zitrusfr\u00fcchten, Ananas, Mango und Himbeeren steigen mir in die Nase. Ich kann kaum glauben, dass diese frischen Aromen wirklich mit satten 9,5 Volumenprozenten Alkohol daherkommen. Jedenfalls bekomme ich richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Bereits beim ersten Kontakt des Bieres mit meiner Zungenspitze spiegeln sich die fruchtigen Aromen wider. Die S\u00fc\u00dfe ist angenehm zur\u00fcckhaltend. W\u00e4hrend sich das Bier auf der Zunge verteilt nimmt die Fruchtigkeit noch zu und das Mundgef\u00fchl ist cremig und rund. Ich frage mich nur, wo sich denn die 38 Bittereinheiten verstecken. Die verstecken sich offensichtlich irgendwo hinter der ungeheuren Fruchtigkeit der Hopfensorten Mosaic und Citra und sie kommen erst im recht trockenen Abgang wirklich zum Vorschein. Auch der Geschmack des Alkohols meldet sich erstmals im Abgang, wo er aber gut eingebunden ist. Und wo wir schon beim Abgang sind: die Fruchtigkeit klingt noch ellenlang nach.<\/p>\n

Das Artbeer #1 hat mich wirklich \u00fcberrascht und auch \u00fcberzeugt.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

9,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

19,3\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

38 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Maisel & Friends
\nHindenburgsta\u00dfe 9
\n95445 Bayreuth
\nwww.maiselandfriends.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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