{"id":5599,"date":"2018-04-14T11:16:25","date_gmt":"2018-04-14T10:16:25","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5599"},"modified":"2018-04-14T11:16:25","modified_gmt":"2018-04-14T10:16:25","slug":"schussenrieder-holt-goldmedaille-fuer-ott-spezial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5599","title":{"rendered":"Schussenrieder holt Goldmedaille f\u00fcr Ott Spezial"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Das Exportbier Ott Spezial der Schussenrieder Brauerei Ott hat erneut eine Goldmedaille gewonnen. Monde Selection, im Jahre 1961 gegr\u00fcndet, ist ein internationales Institut f\u00fcr Qualit\u00e4tsselektionen, mit Sitz in Br\u00fcssel, das Konsumg\u00fcter testet und Qualit\u00e4tssiegel vergibt. Ganzheitliche Auswertungen werden zu Kennzeichen und bestimmen die Qualit\u00e4t des jeweiligen Produktes. Das Institut f\u00fcr wird oft als der Guide Michelin f\u00fcr Konsumg\u00fcter bezeichnet. (Quelle: Wikipedia<\/a>) Monde Selection bringt mehr als 70 international renommierte Experten zusammen, wie Michelin-Chefk\u00f6che, weltbekannte \u00d6nologen, Universit\u00e4tsprofessoren, Brauingenieure, Ern\u00e4hrungswissenschaftler und Di\u00e4tassistenten. Das Ott Spezial \u00fcberzeugte die Jury nicht nur im Geschmack und Geruch, sondern auch in Kriterien wie dem visuellen Aspekt und die Informationen, die den Verbrauchern \u00fcber die verwendeten Zutaten und der Verpackung zur Verf\u00fcgung gestellt werden. Neben der 4 Sterne Gold-Auszeichnung des Genussmagazins „selection“ 2017, der Goldmedaille des „Superior Taste Awards“ von iTQi 2017 und der Goldmedaille beim Bierwettbewerb „The International Beer Cup“ 2017 erh\u00e4lt das Ott Spezial nun dieses Jahr wieder eine Pr\u00e4mierung in Gold.\n<\/p>\n

F\u00fcr den vollmundigen Geschmack des Ott Spezials ist das besondere Brauverfahren verantwortlich, das die mittelst\u00e4ndische Familienbrauerei anwendet: die kalte G\u00e4rf\u00fchrung in offenen Edelstahlbottichen. In der Braust\u00e4tte Bad Schussenried wird diese offene G\u00e4rung seit Bestehen der Brauerei traditionell eingesetzt, da sich der charakteristische Geschmack in offenen Bottichen besser entfalten kann als in geschlossenen. So ist das Ott Spezial ein Spitzenbier von reinster Qualit\u00e4t, bestechender Optik, charaktervollem Geschmack und dank der sechsw\u00f6chigen Lagerzeitgarantie von besonderer Haltbarkeit und Reife.\n<\/p>\n

Das Exportbier mit 5,3 Bolumenprozenten und 13,2 % Stammw\u00fcrze wird ausschlie\u00dflich mit Rohstoffen aus Oberschwaben hergestellt: nassgeschrotetes Malz aus heimischer Braugerste von der M\u00e4lzerei Schwabenmalz aus Baustetten, reinster Aromahopfen aus Tettnang, Hefe aus eigener Reinzucht und kristallklares Wasser aus den Tiefen des Umfelds der Schussenquelle. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Exportbier Ott Spezial der Schussenrieder Brauerei Ott hat erneut eine Goldmedaille gewonnen. Monde Selection, im Jahre 1961 gegr\u00fcndet, ist ein internationales Institut f\u00fcr Qualit\u00e4tsselektionen, mit Sitz in Br\u00fcssel, das Konsumg\u00fcter testet und Qualit\u00e4tssiegel vergibt. Ganzheitliche Auswertungen werden zu Kennzeichen und bestimmen die Qualit\u00e4t des jeweiligen Produktes. Das Institut f\u00fcr wird oft als der Guide […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5599","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t