{"id":5592,"date":"2018-04-12T18:17:53","date_gmt":"2018-04-12T17:17:53","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5592"},"modified":"2018-04-12T18:17:53","modified_gmt":"2018-04-12T17:17:53","slug":"brauereipleiten-in-den-usa-steigen-um-42-prozent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5592","title":{"rendered":"Brauereipleiten in den USA steigen um 42 Prozent"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Der Markt f\u00fcr Craft Beer boomt. Allerdings muss er in den USA einen ersten D\u00e4mpfer hinnehmen. Wie aus den aktuellen Zahlen der Brewers Association hervorgeht, haben 2017 mehr Hersteller ihren Betrieb eingestellt als je zuvor im vergangenen Jahrzehnt. So wurden im Vorjahr landesweit zwar fast 1.000 neue Kleinbrauereien gegr\u00fcndet, 165 mussten aber auch ihre Pforten schlie\u00dfen. Umgerechnet entspricht das einem Anteil von 2,6 Prozent. Im Vergleich zu 2016 ist das ein Zuwachs an Pleiten von 42 Prozent.\n<\/p>\n

„Glaube an weiteres Wachstum“
\n<\/h3>\n

„Der Biermarkt befindet sich im Umbruch. Es entstehen immer mehr kleinere, alternative Brauereibetriebe, die sich mit kreativen und hochqualitativen Produkten etablieren k\u00f6nnen“, erkl\u00e4rt Alois Planner, Mitbegr\u00fcnder der Biermanufaktur Loncium im \u00f6sterreichischen K\u00e4rnten, im Gespr\u00e4ch mit pressetext. Der Bierexperte hat sein Unternehmen 2002 gemeinsam mit Partner Klaus Feistritzer gegr\u00fcndet. „Heute produzieren wir rund 80.000 Liter Bier j\u00e4hrlich, wobei unser Aussto\u00df von Jahr zu Jahr um 30 bis 35 Prozent w\u00e4chst“, schildert Planner, der sein „fl\u00fcssiges Gold“ mittlerweile unter anderem auch nach Kanada verschifft. „Wir haben zudem Anfragen aus Asien und Italien.“\n<\/p>\n

Ob der gegenw\u00e4rtige D\u00e4mpfer auf dem US-Markt stellvertretend f\u00fcr einen weltweiten Trend zu sehen ist, kann aber auch der \u00f6sterreichische Bierexperte nicht endg\u00fcltig beantworten. „Eine pauschale Einsch\u00e4tzung der wirtschaftlichen Entwicklung in diesem Bereich ist nur schwer m\u00f6glich, da sich jeder nationale Markt auf seine eigene Art und Weise von anderen L\u00e4ndern unterscheidet. Ich glaube aber daran, dass die Branche in Zukunft weiterwachsen wird und, dass noch einige weitere alternative Brauereibetriebe dazukommen werden“, so Planner.\n<\/p>\n

Gesamtumsatz von 26 Mrd. Dollar
\n<\/h3>\n

Auch die Experten in den USA sind sich einig, dass der j\u00fcngste deutliche Zuwachs bei den Firmenschlie\u00dfungen den l\u00e4ngerfristigen Aufw\u00e4rtstrend im Bereich der Craft Beer-Herstellung nicht aufhalten kann. Laut Branchenverband operierten im Vorjahr insgesamt 6.300 entsprechende Unternehmen auf dem US-Markt. Zusammengenommen kommen sie auf 13 Prozent des gesamten Marktvolumens der nationalen Bierindustrie.\n<\/p>\n

„Die Anbieter von Craft-Bier haben 2017 rund 25,4 Mio. Fass Bier produziert und damit einen gesch\u00e4tzten Gesamtumsatz von 26 Mrd. Dollar erwirtschaftet“, h\u00e4lt die Brewers Association fest. Obwohl der allgemeine Biermarkt im vergangenen Jahr um ein Prozent zur\u00fcckgegangen sei, konnte das Produktionsvolumen bei Craft-Bier-Sorten im selben Zeitraum um f\u00fcnf Prozent gesteigert werden. „Wir haben es hier mit einer boomenden Industrie zu tun, die noch viel Entwicklungspotenzial aufweist“, ist der Branchenverband \u00fcberzeugt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Markt f\u00fcr Craft Beer boomt. Allerdings muss er in den USA einen ersten D\u00e4mpfer hinnehmen. Wie aus den aktuellen Zahlen der Brewers Association hervorgeht, haben 2017 mehr Hersteller ihren Betrieb eingestellt als je zuvor im vergangenen Jahrzehnt. So wurden im Vorjahr landesweit zwar fast 1.000 neue Kleinbrauereien gegr\u00fcndet, 165 mussten aber auch ihre Pforten […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5592","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-1sc","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5592"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5593,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5592\/revisions\/5593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}