{"id":5570,"date":"2018-04-05T08:27:31","date_gmt":"2018-04-05T07:27:31","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5570"},"modified":"2018-04-05T08:28:43","modified_gmt":"2018-04-05T07:28:43","slug":"tongerlo-prior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5570","title":{"rendered":"Tongerlo Prior"},"content":{"rendered":"
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\"\"Die Brauerei Haacht aus dem belgischen Boortmeerbeek war auf der Internorga und von dort habe ich auch das Tongerlo Prior mitgebracht. Das Triple wurde im Jahr 2011 bei den World Beer Awards als bestes helles Abteibier ausgezeichnet. Ich kann mich also auf ein sehr gutes Bier freuen. Wie viele Biere aus Belgien wurde das Bier einer zweiten G\u00e4rung in der Flasche unterzogen, wodurch der Geschmack intensiviert und die Haltbarkeit verl\u00e4ngert wird.<\/p>\n

Bereits die Optik kann \u00fcberzeugen. Golden und leicht hefetr\u00fcb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber bildet sich eine sehr volumin\u00f6se feinporige Schaumkrone, die lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma wird durch das Malz dominiert. Etwas zur\u00fcckhaltend aber deutlich wahrnehmbar kommen die Aromen des Hopfens dazu. Mir steigen Aromen gr\u00fcner Fr\u00fcchte in die Nase, gepaart mit Nuancen von Gew\u00fcrzen, Hefe und Karamell. Sp\u00e4ter gesellt sich noch der Duft \u00fcberreifer Pflaumen dazu. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, allerdings nicht unangenehm, denn die passend dosierte Kohlens\u00e4ure sorgt f\u00fcr eine ordentliche Frische. Schnell kommt ein leichtes Bitter dazu. Die Aromen, die mir in die Nase gestiegen sind, spiegeln sich auf der Zunge wider. Die 9 Volumenprozent Alkohol sind gut eingebunden, so dass sie zwar zu schmecken sind, aber die anderen Geschm\u00e4cker des Bieres nicht \u00fcberdecken sondern unterst\u00fctzen. Im Abgang mischen sich die Fruchtigkeit und die Bitterstoffe. Dabei klingen die Fruchtnoten l\u00e4nger nach das das Bitter.<\/p>\n

Das Tongerlo Prior ist ein sehr gutes belgisches Triple, das auch gut zu belgischen Speisen passt.<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

9,0 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brouwerij Haacht
\nProvinciesteenweg 28
\n3190 Boortmeerbeek
\nBelgien
\nwww.tongerlo.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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