{"id":5443,"date":"2018-03-24T09:38:35","date_gmt":"2018-03-24T08:38:35","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5443"},"modified":"2019-08-26T14:18:25","modified_gmt":"2019-08-26T12:18:25","slug":"and-union-friday-ipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5443","title":{"rendered":"And Union Friday IPA"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Friday von And Union nennt sich nicht nur IPA, sondern auf dem R\u00fcckenetikett der Flasche wird es als \u00dcber IPA bezeichnet, was immer das auch genau hei\u00dfen mag. Ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass es sich um ein IPA handelt und dementsprechend werde ich das Bier auch versuchen zu bewerten.<\/p>\n

Rotblond und nur leicht hefetr\u00fcb, daf\u00fcr mit einer durchschnittlich gro\u00dfen feinporigen Schaumkrone zeigt sich das Bier im Glas. Der Schaum hat einen leichten Stich ins Beige und er bleibt lange erhalten. Die Optik ist schon mal sehr ansprechend.<\/p>\n

Das Aroma verr\u00e4t sofort das Pale Ale. Ein kr\u00e4ftiger Malzk\u00f6rper bildet mit seinem Toffeeduft den Boden f\u00fcr Aromen von Zitrusfr\u00fcchten, Pfirsich und Minze.<\/p>\n

Der Antrunk ist leicht s\u00fc\u00df und dabei durch die ordentlich dosierte feinperlige Kohlens\u00e4ure richtig sch\u00f6n frisch. Schnell gesellt sich ein kr\u00e4ftiges Bitter dazu, so dass die Fruchtigkeit etwas in den Hintergrund tritt. Das Bitter dominiert auch den Abgang, der lange nachklingt.<\/p>\n

Das Friday \u00fcberrascht, \u00fcberzeugt dabei durch seine Kraft und hohe Trinkbarkeit. Dabei wei\u00df es zu gefallen. Damit zeigt es mir mal wieder, weshalb ich einfach an keinem Bier vorbeikomme, das ich noch nicht kenne.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen (Chinook)<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

6,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

16\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

55 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brewers & Union UG
\nGanghofer Stra\u00dfe 31
\n80339 M\u00fcnchen
\nwww.andunion.com<\/a><\/p>\n

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\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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