{"id":5425,"date":"2018-03-19T15:53:40","date_gmt":"2018-03-19T14:53:40","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5425"},"modified":"2018-03-19T15:55:04","modified_gmt":"2018-03-19T14:55:04","slug":"liebharts-bio-weizen-alkoholfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5425","title":{"rendered":"Liebhart\u2019s Bio Weizen alkoholfrei"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Liebhart\u2019s Bio Weizen alkoholfrei\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=5425\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/031918_1453_LiebhartsBi1.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Dem Liebhart&#8217;s Bio Weizen alkoholfrei, das jetzt vor mir steht, wird nicht nachtr\u00e4glich der Alkohol entzogen. Es wird auf nat\u00fcrliche Weise gebraut, ohne Alkohol entstehen zu lassen. damit verbleiben auch das volle Aroma und alle wertvollen Bestandteile im Bier und ich erwarte auch einen volleren Geschmack.<\/p>\n<p>Goldgelb strahlt mir das Bier entgegen. Was mich nur verwundert ist die fast nicht vorhandene Hefe. Nur eine sehr leichte Tr\u00fcbung ist zu erkennen, das Bier ist fast kristallklar. Gut gef\u00e4llt mir dagegen die Schaumkrone, feinporig und reinwei\u00df. Sie bleibt lange Zeit erhalten.<\/p>\n<p>Das Bier duftet nach Malz und Karamell, nach Trockenfr\u00fcchten und Bananen. Allerdings ist der Bananenduft bei weitem nicht so ausgepr\u00e4gt wie bei den meisten Weizenbieren. Das ist aber vermutlich der Tatsache geschuldet, dass es sich hier um ein alkoholfreies Bier handelt.<\/p>\n<p>Der Antrunk zeigt erstaunlich wenig S\u00fc\u00dfe, wirkt durch die gut dosierte Kohlens\u00e4ure aber frisch. W\u00e4hrend sich das Bier auf der Zunge verteilt, stelle ich fest, dass der Geschmack fast ausschlie\u00dflich durch das Malz bestimmt wird, w\u00e4hrend sich der Geschmack des Hopfens diskret im Hintergrund h\u00e4lt, so dass er praktisch nicht zum Tragen kommt. Auch im Abgang kann ich kaum Bitterstoffe feststellen.<\/p>\n<p>In meinen Augen h\u00e4lt das Bier nicht, was das Etikett verspricht. Schade. Die anderen Biere von Liebhart&#8217;s haben mir eigentlich alle recht gut gefallen.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>&lt; 0,5 % Vol.<\/p>\n<h3>Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n<p>10\u00b0 Plato<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Liebhart&#8217;s Privatbrauerei GmbH &amp; Co. KG<br \/>\nAm Geldkamp 6<br \/>\n32758 Detmold<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.residenz-biere.de\">www.residenz-biere.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dem Liebhart&#8217;s Bio Weizen alkoholfrei, das jetzt vor mir steht, wird nicht nachtr\u00e4glich der Alkohol entzogen. Es wird auf nat\u00fcrliche Weise gebraut, ohne Alkohol entstehen zu lassen. damit verbleiben auch das volle Aroma und alle wertvollen Bestandteile im Bier und ich erwarte auch einen volleren Geschmack. Goldgelb strahlt mir das Bier entgegen. 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