{"id":5408,"date":"2018-03-15T08:08:33","date_gmt":"2018-03-15T07:08:33","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5408"},"modified":"2018-03-27T08:36:36","modified_gmt":"2018-03-27T07:36:36","slug":"hopfenreiter-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5408","title":{"rendered":"Hopfenreiter 2018"},"content":{"rendered":"
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\"\"(Fast) jeder Mensch und auch (fast) jedes Unternehmen hat gewisse H\u00f6hepunkte im Jahresablauf, auf die der Mensch oder das Unternehmen hinarbeitet. Maisel & Friends macht da keine Ausnahme. In der Bayreuther Brauerei geh\u00f6rt das erste Wochenende im M\u00e4rz zu diesen Highlights. In diesem Jahr wurde an diesem Wochenende der zweite Geburtstag des Liebesbier gefeiert und die dritte Auflage des Hopfenreiters wurde der \u00d6ffentlichkeit vorgestellt. Und die \u00d6ffentlichkeit war reichlich vertreten. Etwa 5000 Menschen kamen zusammen, um mit dem Hoppy Birthday Festival das Ereignis geb\u00fchrend zu feiern. Aber das ist eine andere Geschichte; in diesem Artikel geht es um den diesj\u00e4hrigen Hopfenreiter.<\/p>\n

Jeff Maisel lie\u00df es sich nicht nehmen, den Hopfenreiter pers\u00f6nlich vorzustellen. Dabei waren die Brauereien, die f\u00fcr den Freundschaftssud des Hopfenreiters 2018 die Hopfensorten beigetragen haben. Vor Ort waren die Brauereien Superfreunde, Mikkeler, Duvel, Bevog und Frau Gruber. Aber kommen wir jetzt endlich zum Bier.<\/p>\n

In intensivem hellem Bernstein leuchtet das hefetr\u00fcbe Bier im Glas. Dar\u00fcber bildet sich eine feinporige Schaumkrone, die sehr lange erhalten bleibt. Optisch gibt es an diesem Bier wirklich nichts auszusetzen.<\/p>\n

Wenn in einem Bier sechs Aromahopfen verbraut wurden, ist es ziemlich sicher, dass auf die Nase ein echtes Abenteuer wartet. Und tats\u00e4chlich, das Bier duftet intensiv nach Ananas, Limonen, Zitronenschale sowie einigen roten Beeren. Auch w\u00fcrzige Noten schmeicheln der Nase. Ein Fest f\u00fcr jeden Liebhaber von IPAs. Jetzt ist es aber Zeit f\u00fcr den ersten Schluck.<\/p>\n

Der erste Eindruck zeichnet sich durch eine feine S\u00fc\u00dfe und durch die sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure durch eine ungeheure Spritzigkeit aus. Als sich das Bier auf der Zunge verteilt bleibt die S\u00fc\u00dfe erhalten, wobei sich ein kr\u00e4ftiges hopfiges Bitter dazugesellt, unterst\u00fctzt durch die f\u00fcr ein IPA typischen Zitrusnoten. Der Abgang zeichnet sich durch ein freundliches Bitter aus, das an den Geschmack von Grapefruitkernen erinnert und er klingt ellenlang nach.<\/p>\n

Wie bereits beim Hopfenreiter 2017 bedauere ich, dass es sich um einen Sondersud handelt, bei dem gilt: Wenn weg, dann weg. Trotz des kr\u00e4ftigen Bitter von 70 IBU kann sich der Malzk\u00f6rper doch die gesamte Zeit bemerkbar machen, was nicht bei jedem IPA der Fall ist.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Calypso, Citra, Styrian Golding, Styrian Fox, Enigma, Mandarina Bavaria, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

8,5 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

18,8\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

70 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Maisel & Friends
\nHindenburgstr. 9
\n95445 Bayreuth
\nwww.maiselandfriends.com<\/a><\/p>\n

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Dieses Bier k\u00f6nnen Sie ab 12 Flaschen oder einem Bestellwert von mindestens 49 Euro (auch gemischt) versandkostenfrei online bestellen:<\/p>\n

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