{"id":5330,"date":"2018-02-27T12:11:26","date_gmt":"2018-02-27T11:11:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5330"},"modified":"2018-02-27T16:02:06","modified_gmt":"2018-02-27T15:02:06","slug":"das-festbier-fuer-das-lohhofer-volksfest-kommt-von-crew-republic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5330","title":{"rendered":"Das Festbier f\u00fcr das Lohhofer Volksfest kommt von Crew Republic"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Craft Beer wird h\u00e4ufig als ein Nischenprodukt behandelt. Der Marktanteil der handwerklichen Brauer steigt zwar kontinuierlich, trotzdem werden die schmackhaften Biere vielfach als Produkte f\u00fcr einen recht kleinen Kreis von Bier-Feinschmeckern betrachtet. Dass es auch anders geht beweist Crew Republic. Die Brauerei braut in diesem Jahr erstmals das Festbier f\u00fcr das Volksfest in Lohhof, einem Ortsteil von Schlei\u00dfheim, wo auch die Brauerei beheimatet ist.
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Ich kenne zwar das Bruckberger Bier nicht, die das Volksfest in Lohhof, das in diesem Jahr bereits zum 67. Mal stattfindet, bislang exklusiv beliefert hat, aber nach einem Bericht des M\u00fcnchner Merkur ist dieses Bier zumindest umstritten. Im Rathaus hat man sich jetzt zu einer \u00c4nderung entschlossen. Zwar soll die alte Brauerei nicht vollst\u00e4ndig vom Volksfestplatz verbannt werden, weshalb die Brauerei Wimmer in der Zeit vom 18. Bis 22. Mai den Ausschank \u00fcbernimmt. F\u00fcr die restlichen f\u00fcnf Tage braut Malte Pasternak, der Braumeister von Crew Republic derzeit 150 Hektoliter M\u00e4rzen mit einer Stammw\u00fcrze von 13,2\u00b0 Plato und etwa 6,1 Volumenprozent Alkohol ein sowie 20 Hektoliter eines dunklen M\u00e4rzen altbayrischer Art mit 13,3\u00b0 Plato und ebenfalls etwa 6,1 Volumenprozent Alkohol.
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Diese Entscheidung wird sicherlich nicht nur den Lokalpatrioten und Bier-Feinschmeckern gefallen, sondern auch B\u00fcrgermeister Christoph B\u00f6ck, der sich in diesem Jahr zweimal zum Fassanstich auf dem Volksfest dem Publikum pr\u00e4sentieren kann.
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Der Gr\u00fcnder von Crew Republic, Timm Schnigula, erl\u00e4uterte in einem Gespr\u00e4ch mit dem M\u00fcnchner Merkur: „Wir sind stolze Unterschlei\u00dfheimer und es ist uns eine Ehre, dieses Bier f\u00fcr unser hiesiges Volksfest brauen zu d\u00fcrfen.“
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Nach einem Artikel des M\u00fcnchner Merkur<\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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