{"id":5265,"date":"2018-02-14T09:18:47","date_gmt":"2018-02-14T08:18:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5265"},"modified":"2018-02-15T07:13:30","modified_gmt":"2018-02-15T06:13:30","slug":"5265","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5265","title":{"rendered":"Imperial Porter Cookies"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

300g Mehl
\n200g Butter
\n200g brauner Zucker
\n100g wei\u00dfe Schokolade
\n50g Kakao
\n3 Eier
\n500 ml Imperial Porter
\n1\u20442 P\u00e4ckchen Backpulver
\n1 Prise Salz<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Das Porter mit 100g braunem Zucker in einem gro\u00dfen Topf (Vorsicht, die Mischung sch\u00e4umt auf!) reduzieren, bis nur noch etwa 100 ml \u00fcbrig sind. Topf vom Herd nehmen, Butter hinzuf\u00fcgen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

In einer Sch\u00fcssel die Eier mit 100g braunem Zucker leicht schaumig schlagen, dann die abgek\u00fchlte Biermischung hinzugeben. Anschlie\u00dfend Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in die Sch\u00fcssel und alles gut verr\u00fchren. Die wei\u00dfe Schokolade grob hacken und zuletzt unterheben.<\/p>\n

Mit zwei L\u00f6ffeln wird der Teig geformt und auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilt. Etwas Abstand lassen, da die Kekse leicht zerlaufen.<\/p>\n

Bei 175\u00b0C f\u00fcr 10-15 Minuten backen.<\/p>\n

Das Imperial Porter verleiht eine feinmalzige Note, die gut zu Schokoladenaromen passt. Die Kohlens\u00e4ure macht das Geb\u00e4ck locker. Das Imperial Porter erhalten Sie ab sechs Flaschen (auch mit anderen Bieren gemischt) unter folgendem Link:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Das Rezept stammt von der Klosterbrauerei Neuzelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten: 300g Mehl 200g Butter 200g brauner Zucker 100g wei\u00dfe Schokolade 50g Kakao 3 Eier 500 ml Imperial Porter 1\u20442 P\u00e4ckchen Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Das Porter mit 100g braunem Zucker in einem gro\u00dfen Topf (Vorsicht, die Mischung sch\u00e4umt auf!) reduzieren, bis nur noch etwa 100 ml \u00fcbrig sind. Topf vom Herd nehmen, Butter […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-5265","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-mit-bier"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t