{"id":5211,"date":"2018-02-08T06:37:06","date_gmt":"2018-02-08T05:37:06","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5211"},"modified":"2018-02-08T06:37:30","modified_gmt":"2018-02-08T05:37:30","slug":"die-braukunst-live-2018-ist-geschichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5211","title":{"rendered":"Die BRAUKUNST LIVE! 2018 ist Geschichte"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Die BRAUKUNST LIVE! 2018 ist Geschichte\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=5211\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Verkosten, Staunen, Fachsimpeln \u2013 auf der BRAUKUNST LIVE! 2018 wurde den guten Bieren ausgiebig gehuldigt. 8.500 Besucher trafen am Wochenende vom 2. bis 4. Februar 2018 auf knapp 100 Aussteller, um in den Hallen des MVG-Museums die Vielseitigkeit der Braukunst zu feiern. Die gute Stimmung und die hopfigen Sch\u00e4tze \u00fcberzeugten Festivalbesucher und Aussteller gleicherma\u00dfen. &#8222;Die BRAUKUNST LIVE! bietet Bierliebhabern und Brauern eine Plattform, um sich auf Augenh\u00f6he auszutauschen&#8220;, so Festivalveranstalter Frank-Michael B\u00f6er. &#8222;Die Festivalstimmung, gepaart mit guten Gespr\u00e4chen und interessierten Besuchern machen die BRAUKUNST LIVE! so einzigartig. Das Feedback der Aussteller und der Blick in die zufriedenen Gesichter der Besucher zeigen uns, dass auch die siebte BRAUKUNST LIVE! wieder ein voller Erfolg war.&#8220;\n<\/p>\n<p>Das Schwerpunktthema in diesem Jahr: das Revival deutscher Bierstile. Traditionelle Biere wie Wei\u00dfbier, Pils und Helles wurden ins Zentrum der Aufmerksamkeit ger\u00fcckt. Unter anderem hatten Camba Bavaria und Tilmans Biere das klassische Wei\u00dfbier in neuem Gewand im Gep\u00e4ck. Das Paulaner Br\u00e4uhaus servierte Vladimir, einen falschen Russ, der sein intensives Zitrusaroma durch die Hopfensorte Citra erh\u00e4lt. Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen pr\u00e4sentierte erstmalig den Leinenkugel\u00b4s Hallodri, ein unfiltriertes M\u00e4rzen mit deutschem Malz und amerikanischem Hopfen.\n<\/p>\n<p>Die BRAUKUNST LIVE! w\u00e4re allerdings nicht das kreative Austauschzentrum, wenn es neben traditionellen Bieren nicht auch Neuinterpretationen zu verkosten gegeben h\u00e4tte. Hier zu nennen: der Gurken Gose als Collaboration Brew der Braumanufaktur Hertl und Hopfmeister oder Sebastian Sauer und sein Room 101. Doch auch IPA- und Stout-Fans sa\u00dfen nicht auf dem Trockenen. Auf der BRAUKUNST LIVE! wurde nahezu jeder Bierwunsch erf\u00fcllt.\n<\/p>\n<p>Und die BRAUKUNST LIVE! w\u00e4re nicht das erste und beliebteste Festival seiner Art, w\u00e4re da nicht der richtige Riecher f\u00fcr aktuelle Themen.  Diesmal im Mittelpunkt das Thema &#8222;Frauen brauen.&#8220; Immer mehr Frauen teilen mittlerweile die Begeisterung f\u00fcr die hohe Braukunst &#8211; vor und hinter dem Tresen. Der Trend der Craftbier-Branche wurde auf der BRAUKUNST LIVE! nicht nur im Rahmenprogramm aufgegriffen. Powerfrauen wie Tanja Leidgschwendner, Ulrike Genz und Almut Emma Zinn machten deutlich, dass Frauen an den Braukesseln mindestens genauso kreativ sind, wie ihre m\u00e4nnlichen Kollegen.\n<\/p>\n<p>The Lab, der Ausstellerbereich der kreativen Nachwuchsbrauer, wurde von Festivalbesuchern sehr gut angenommen. Die f\u00fcnf Newcomer der Craftbier-Szene zogen scharenweise Besucher an. Ulrike Genz von Schneeeule reanimierte die Berliner Wei\u00dfe und zeigte, dass Sauerbier mit feinen Aromen wie Holunderbl\u00fcte richtig lecker sein kann. Orca Br\u00e4u mit Felix vom Endt war nicht weniger kreativ und lud zur Verkostung seiner Biere abseits des Massengeschmacks ein; zum Repertoire geh\u00f6rt zum Beispiel das &#8222;Sylvaner Grape Ale&#8220;. Ein besonderes Geschmacks-Highlight, das zeigt, wie gut Wein und Bier zusammenpassen.\n<\/p>\n<p>Zum ersten Mal in der Geschichte der BRAUKUNST LIVE! \u00f6ffneten sich die T\u00fcren der Rare Beer Area sogar an zwei Festivaltagen, um die Besucher in den Genuss ganz besonderer Craft-Biere zu bringen. In der Rare Beer Area der Deutschen Biere teilte einer der bekanntesten Sensoriker weltweit, Dr. Wolfgang Stempfl, sein Fachwissen mit den begeisterten Teilnehmern und lud zur Verkostung von 10 herausragenden Spezialit\u00e4ten ein. Marc Robens vom Craftbeer Corner Coeln leitete die Rare Beer Area der Internationalen Biere, nachdem er sich monatelang auf die Suche nach den hopfigen Sch\u00e4tzen begeben hatte. Die M\u00fche zahlte sich aus: die Tickets f\u00fcr die Rare Beer Area waren bereits im Vorverkauf fast restlos ausverkauft.\n<\/p>\n<p>Jetzt k\u00f6nnen wir uns auf die BRAUKUNST LIVE! 2019 freuen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verkosten, Staunen, Fachsimpeln \u2013 auf der BRAUKUNST LIVE! 2018 wurde den guten Bieren ausgiebig gehuldigt. 8.500 Besucher trafen am Wochenende vom 2. bis 4. Februar 2018 auf knapp 100 Aussteller, um in den Hallen des MVG-Museums die Vielseitigkeit der Braukunst zu feiern. 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