{"id":5203,"date":"2018-02-07T08:03:12","date_gmt":"2018-02-07T07:03:12","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5203"},"modified":"2019-08-26T14:22:54","modified_gmt":"2019-08-26T12:22:54","slug":"stiegl-columbus-1492","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5203","title":{"rendered":"Stiegl Columbus 1492"},"content":{"rendered":"
<\/div>

\"\"Jetzt steht mal wieder ein Bier aus der Brauerei Stiegl im \u00f6sterreichischen Salzburg vor mir. Benannt ist das Pale Ale nach der Entdeckung Amerikas durch Christoph Columbus im Jahr 1492. Was dieses Pale Ale mit diesem Ereignis zu tun hat erschlie\u00dft sich mir nicht, aber falls ich daf\u00fcr eine Begr\u00fcndung finden sollte, werde ich sie hier noch nachtragen.<\/p>\n

Golden und fast klar pr\u00e4sentiert sich das Bier. Dar\u00fcber bildet sich eine durchschnittliche Krone aus feinporigem Schaum, der recht lange erhalten bleibt. Optisch ist das Bier schon mal gelungen.<\/p>\n

Anfangs duftet das Bier recht intensiv nach Zitronengras und Biskuitteig, unterst\u00fctzt durch einige w\u00fcrzige Noten. Ich meine, im Hintergrund den Duft nach Pfeffer wahrzunehmen. Das Aroma nach Zitronengras verfliegt recht schnell, dabei bleibt aber trotzdem ein sehr angenehmer Duft \u00fcbrig.<\/p>\n

Der Antrunk ist nur leicht s\u00fc\u00df, so dass es auch nicht st\u00f6rt, dass das Bier relativ wenig Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt. Schnell \u00fcbernimmt die Fruchtigkeit das Kommando und das Bier schmeckt nach Zitrusfr\u00fcchten, Trauben und leicht nach Brot. Dazu kommt ein zur\u00fcckhaltendes Bitter. Auch der Abgang ist leicht bitter und herb, trotzdem klingt er mittellang nach.<\/p>\n

Wenn Ihnen ein IPA zu bitter ist, sie ein sehr fruchtiges Bier suchen und auf eine gute Trinkbarkeit achten ist das Stiegl Columbus 1492 genau das richtige Bier f\u00fcr Sie.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,7 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,3\u00b0 Plato<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH
\nKendlerstra\u00dfe 1
\n5017 Salzburg
\nwww.stiegl.at<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jetzt steht mal wieder ein Bier aus der Brauerei Stiegl im \u00f6sterreichischen Salzburg vor mir. Benannt ist das Pale Ale nach der Entdeckung Amerikas durch Christoph Columbus im Jahr 1492. Was dieses Pale Ale mit diesem Ereignis zu tun hat erschlie\u00dft sich mir nicht, aber falls ich daf\u00fcr eine Begr\u00fcndung finden sollte, werde ich sie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[54,65],"class_list":["post-5203","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-ale","tag-oesterreich"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t