{"id":5187,"date":"2018-02-05T10:27:05","date_gmt":"2018-02-05T09:27:05","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5187"},"modified":"2020-02-23T09:32:39","modified_gmt":"2020-02-23T07:32:39","slug":"noctus-100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5187","title":{"rendered":"Riegele Noctus 100"},"content":{"rendered":"
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\"\"Das Bier, das jetzt aus der Braumanufaktur Riegele vor mir steht, wurde erstmals als Geschenk f\u00fcr Katharina die Gro\u00dfe am Hof des russischen Zaren gebraut. Die Zahl 100 im Namen steht f\u00fcr 100 Dunkeleinheiten, was bedeutet, dass das Bier tiefschwarz ist. Bei dieser Geschichte darf ich mich wohl auf ein ganz besonderes Bier freuen.<\/p>\n

Und tats\u00e4chlich, das Bier ist blickdicht schwarz. Selbst als ich das Glas gegen das Licht halte, schimmert absolut nichts durch. \u00dcber dem Bier steht eine durchschnittliche Menge feinporiger brauner Schaum, der auch lange erhalten bleibt. Die Optik ist schon mal k\u00f6niglich.<\/p>\n

Bet\u00f6rend ist auch das Aroma. D\u00fcfte nach Bitterschokolade und Kaffee steigen mir in die Nase. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, was aber gut mit der gut dosierten und sehr feinperligen Kohlens\u00e4ure harmonisiert. Aber erst als sich das Bier auf der Zunge verteilt l\u00e4sst es seine Muskeln richtig spielen. Es ist wuchtig und schwer, wobei der Geschmack nach Schokolade dominiert. Dazu kommt eine leichte S\u00e4ure die das Noctus 100 gut abrundet. Insgesamt ist der Geschmack sehr stimmig. Der Abgang ist freundlich bitter und er klingt sehr lange nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (Pale Chocolate, Dark Chocolate, Steffi, M\u00fcnchner Malz, Amber Malz), Weizenmalz, Haferflocken, ger\u00f6stete Gerste, Hopfen (First Gold, Golding), Hefe (Irische Ale Hefe)<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

10 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brauerei S.Riegele
\nInh. Riegele KG
\nFr\u00f6lichstra\u00dfe 26
\n86150 Augsburg
\nwww.riegele.de<\/a><\/p>\n

\"Biershop<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n

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