{"id":5175,"date":"2018-02-03T13:47:03","date_gmt":"2018-02-03T12:47:03","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5175"},"modified":"2019-09-03T13:30:36","modified_gmt":"2019-09-03T11:30:36","slug":"hanalei-island-ipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5175","title":{"rendered":"Kona Hanalei Island IPA"},"content":{"rendered":"
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\"\"Derzeit scheint es gro\u00dfe Mode zu sein, die Biere mit kurzen Geschichten zu bewerben, die eine positive Stimmung erzeugen sollen. Da macht auch die Brauerei Kona Brewing Co. auf Hawaii keine Ausnahme, die zu ihrem Hanalei Island IPA den folgenden Text schreibt: „An der Nordk\u00fcste von Kauai liegt die perfekt sichelf\u00f6rmige Hanalei-Bucht vor \u00fcppigen, gr\u00fcnen Bergen, die von Wasserf\u00e4llen durchzogen sind, welche vom warmen pazifischen Regen gespeist werden. Das ist das Hawaii deiner Tr\u00e4ume. Lassen Sie Ihr Kajak in das ruhige blaue Wasser an der historischen Mole gleiten und genie\u00dfen Sie den unvergleichlichen Blick auf die wei\u00dfen Sandstr\u00e4nde, das kleine Dorf Hanalei und den Makana Berg (bekannt als Bali Hai), der \u00fcber Ihnen thront. Wenn Sie von dieser Bucht aus zur N\u0101 Palik\u00fcste oder den Hanalei River hinauf paddeln, werden Sie weitere Naturwunder entdecken, die Sie nur sehen k\u00f6nnen, wenn Sie \u00fcber das Wasser gleiten. Mit der Sonne \u00fcber Ihnen und Ihren Sorgen hinter Ihnen, k\u00f6nnten Sie sich einfach so f\u00fchlen, als w\u00e4re dieser Ort so nah am Paradies wie nie zuvor.“ (\u00dcbersetzung von mir)<\/p>\n

Aha, so ganz das Paradies soll dieses Bier nicht sein, nur knapp davor. Im Vergleich zu anderen Geschichten h\u00e4lt sich Kona mit solchen Superlativen angenehm zur\u00fcck. Dann wollen wir doch mal sehen, wie gut das Bier der Geschichte entspricht. In den f\u00fcnf Jahren von 2013 bis 2017 wurde dieses Bier immerhin achtmal ausgezeichnet, dreimal mit Silber beim Great American Beer Festival, einmal Gold beim International Craft Awards Competition, je einmal Silber und Bronze beim Great International Beer Competition sowie einmal Gold bei der North American Brewers Association und einmal Silber bei den North American Beer Awards. Na, wenn das nichts ist.<\/p>\n

Altgolden und mit sehr viel Kohlens\u00e4ure pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Leider bildet sich nur wenig mittelporiger Schaum, der sich zu allem \u00dcberfluss sehr schnell aufl\u00f6st.<\/p>\n

Das Bier duftet intensiv nach tropischen Fr\u00fcchten. Ich rieche Passionsfrucht, Orange, Mango und Ananas. Es wundert mich, dass ich f\u00fcr ein IPA nur wenige Bitternoten riechen kann.<\/p>\n

Der Antrunk ist spritzig und nur leicht s\u00fc\u00df. Damit ist der erste Eindruck im Mund sehr erfrischend. Dann breitet sich der Geschmack nach S\u00fcdfr\u00fcchten auf der Zunge aus, so dass ich die Aromen wiederfinde, die ich auch in der Nase wahrgenommen habe. Darauf folgt ein f\u00fcr mich recht unangenehmes Bitter, das auch den Abgang dominiert und sehr lange nachklingt.<\/p>\n

Dieses Bier ist nicht mein Geschmack. Sicher ist das kein objektives Urteil, sensorische Tests sind immer subjektiv. Dieses Bier ist so h\u00e4ufig ausgezeichnet worden, dass es sicher nicht schlecht sein kann, aber meins ist es nicht.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz (Pale), Hopfen (Mt. Hood, Hallertau, Sterling, Millennium), Hefe, Passionsfrucht, Orange, Guave<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,6 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

10,95\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

20 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Kona Brewing Company
\n74-5612 Pawai Pl
\nKailua-Kona
\nHI 96740
\nUSA
\nwww.konabrewingco.com<\/a><\/p>\n

<\/a><\/p>\n

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