{"id":5129,"date":"2018-01-31T10:54:56","date_gmt":"2018-01-31T09:54:56","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=5129"},"modified":"2019-08-26T14:29:13","modified_gmt":"2019-08-26T12:29:13","slug":"lindemans-faro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=5129","title":{"rendered":"Lindemans Faro"},"content":{"rendered":"
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\"\"Lindemans Faro ist ein belgisches Cuvee, das aus unterschiedlich jungen und mindestens ein Jahr in einem Eichenholzfass gereiften Lambic Bieren verschnitten ist. Als erfrischende und spritzige Bierart basiert es auf sehr s\u00e4uerlichen Gueuze Bieren aus Belgien, die durch eine zweite G\u00e4rung (ausgel\u00f6st durch zus\u00e4tzlich hinzugef\u00fcgten Kandiszucker) im Fass nachreifen und dadurch zu einem Lambic Bier werden.<\/p>\n

Kastanienbraun und gefiltert zeigt sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber bildet sich wenig feinporiger Schaum, der aber schnell in sich zusammenf\u00e4llt. Kohlens\u00e4ure kann ich nicht sehen.<\/p>\n

Das Aroma ist leicht s\u00e4uerlich. D\u00fcfte nach \u00c4pfeln und Kirsche steigen mir in die Nase, zusammen mit einem leichten Aroma nach Rosinen. Das gef\u00e4llt mir schon mal.<\/p>\n

Der Antrunk zeigt, dass das Bier erstaunlich viel Rests\u00fc\u00dfe enth\u00e4lt, die sich sehr charmant mit den s\u00e4uerlichen Geschmacksnoten vereint. Jetzt zeigt sich auch, dass das Faro \u00fcberraschend viel sehr feinperlige Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt, die aber im Bier gel\u00f6st ist, so dass sie nicht zu sehen war. Der erste Eindruck ist erfrischend. Auf der Zunge erinnert das Bier an Sirup. Der Kandiszucker und die Malznoten harmonieren weiterhin gut mit den Fruchtnoten nach \u00c4pfeln. Der Abgang ist leicht trocken, sehr mild und mit minimalem Nachklang.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, GERSTENMALZ, Kandiszucker, WEIZEN, Hopfen, S\u00fc\u00dfstoff, Antioxidationsmittel: Ascorbins\u00e4ure<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,5 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Brouwerij Lindemans
\nLenniksebaan 1479
\n1602 Vlezenbeek
\nBelgien
\nwww.lindemans.be<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lindemans Faro ist ein belgisches Cuvee, das aus unterschiedlich jungen und mindestens ein Jahr in einem Eichenholzfass gereiften Lambic Bieren verschnitten ist. Als erfrischende und spritzige Bierart basiert es auf sehr s\u00e4uerlichen Gueuze Bieren aus Belgien, die durch eine zweite G\u00e4rung (ausgel\u00f6st durch zus\u00e4tzlich hinzugef\u00fcgten Kandiszucker) im Fass nachreifen und dadurch zu einem Lambic Bier […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[5,101],"class_list":["post-5129","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-belgien","tag-sauerbier"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t