{"id":4901,"date":"2018-01-17T18:52:48","date_gmt":"2018-01-17T17:52:48","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=4901"},"modified":"2018-01-17T18:52:48","modified_gmt":"2018-01-17T17:52:48","slug":"maisel-friends-brauen-den-hopfenreiter-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=4901","title":{"rendered":"Maisel & Friends brauen den Hopfenreiter 2018"},"content":{"rendered":"
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Diesen Sondersud gibt Bereits zum dritten Mal haben Maisel & Friends den limitierten Sondersud „Hopfenreiter“ in ihrer Brauwerkstatt eingebraut. Damit scheinen die Franken eine neue Tradition zu begr\u00fcnden. Nach eigenen Angaben will die Brauerei mit diesem ausgefallenen Double IPAs ein Zeichen f\u00fcr die Freundschaft in der Brauerszene setzen. Diese Aussage klingt auf den ersten Blick etwas hochtrabend, aber wenn wir uns das Entstehen dieses Sondersuds einmal ansehen, kommt doch Sinn in die Aussage, oder wie die Hanseaten es ausdr\u00fccken w\u00fcrden: es kommt Butter bei die Fische.\n<\/p>\n

Collaboration-Brews kennen wir. Die Brauer mehrerer befreundeter Brauereien \u00fcberlegen sich ein Rezept, das sie gemeinsam umsetzen wollen, sie stehen gemeinsam am Kessel, bringen den Sud auf den Weg und machen anschlie\u00dfend Party (na gut, den letzten Punkt habe ich mir ausgedacht, aber ohne ein abschlie\u00dfendes Fest w\u00e4re die ganze Geschichte doch irgendwie unrund). Hier wird die Entstehungsgeschichte dieses Suds umgedreht. Befreundete Brauer schicken einen Hopfen und kommen erst, wenn das Bier fertig ist und ausgeschenkt wird. Bei diesem Sud steuern verschiedene befreundete Brauer jeweils einen Hopfen zum Sud bei. Dadurch entsteht bei jedem Sud ein vollkommen anderes Bier. Die Hopfensorten, die in diesem Jahr geschickt wurden, lassen jedenfalls einen tollen Sud erwarten.\n<\/p>\n