{"id":4818,"date":"2018-01-12T07:04:26","date_gmt":"2018-01-12T06:04:26","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=4818"},"modified":"2018-01-12T08:36:47","modified_gmt":"2018-01-12T07:36:47","slug":"tschechen-brauen-weniger-bier-fuer-den-heimischen-markt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=4818","title":{"rendered":"Tschechen brauen weniger Bier f\u00fcr den heimischen Markt"},"content":{"rendered":"
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Die Tschechen sind Weltmeister im Biertrinken. Im Jahr 2016 trank jeder Tscheche im Durchschnitt 143 Liter des Gerstensafts. Damit verweist unser Nachbarland die deutschen Biertrinker, die 104 Liter getrunken haben, auf den zweiten Platz. Die Zahlen f\u00fcr 2017 liegen noch nicht vor. Aber auch in Tschechien geht der Verbrauch zur\u00fcck. Im Vergleich zu 2016 wurden in den ersten drei Quartalen 2017 rund 1,2 Prozent weniger Bier f\u00fcr den heimischen Markt produziert. Dies teilten Vertreter des tschechischen Brauerei-Verbandes gegen\u00fcber der Nachrichtenagentur \u010cTK mit. Allerdings geht der Verbrauch nicht gleichm\u00e4\u00dfig zur\u00fcck. So hat der Verband bereits fr\u00fcher informiert, dass allein im September 2017 um fast 25 Prozent weniger Bier in Gastst\u00e4tten verkauft wurde. Als Grund f\u00fcr diesen R\u00fcckgang wird der gleiche Grund wie in Deutschland vermutet. Wie die Exekutivdirektorin des Verbandes, Martina Ferencov\u00e1, erkl\u00e4rte, w\u00fcnschten sich die Brauereien vor allem eine Lockerung des Rauchverbots in Gastst\u00e4tten.\n<\/p>\n

„Aus einem Land mit traditioneller Bierstubenkultur werden wir nun zu einem Land des Dosenbiers“, sagte Ferencov\u00e1. Im Vergleich zum Vorjahr sei der Dosenbierverkauf um fast 46 Prozent gestiegen. Grund daf\u00fcr sind den Vertretern des Brauereiverbandes zufolge mehrere Regelungen, die sich negativ auf Gastwirtschaften und die Bierproduktion auswirken. Allerdings ist das Dosenbier nicht in Tschechien nicht allzu weit verbreitet. Der Marktanteil der Dosen betr\u00e4gt neun Prozent der Gesamtproduktion.\n<\/p>\n

Die Brauereien w\u00fcrden sich laut Ferencov\u00e1 freuen, wenn die Menschen wieder \u00f6fter den Weg in tschechische Bierkneipen finden w\u00fcrden. Auf dem Lande herrscht jedoch das Kneipensterben. K\u00fcrzlich wurde bekannt, dass im vergangenen Jahr 3000 Gastst\u00e4tten und Restaurants wegen der elektronischen Registrierkassenpflicht geschlossen wurden.\n<\/p>\n

Ferencov\u00e1 fordert von den Bierproduzenten aber ebenso h\u00f6here Investitionen und dies nicht nur in Tschechien, sondern auch im Ausland. Aus den Statistiken gehe hervor, dass der Pro-Kopf-Verbrauch beim Bierkonsum in Tschechien stagniere. Zudem werde er wegen der neuen Trends im Lebensstil der Menschen genauso zur\u00fcckgehen wie in vielen anderen L\u00e4ndern Europas, so die Expertin. Die Hersteller wollen darum mehr Bier als bisher exportieren, sagte sie. Im vergangenen Jahr wurde tschechisches Bier meist nach Deutschland, Polen und in die Slowakei exportiert, au\u00dferhalb der EU wurde der Gerstensaft aus B\u00f6hmen vor allem nach Russland, S\u00fcdkorea und in die USA geliefert. Leider liegen mir keine Zahlen \u00fcber den Umfang der Exporte vor.\n<\/p>\n

Mit Material von Radio Prag. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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