{"id":4702,"date":"2018-01-08T10:41:31","date_gmt":"2018-01-08T09:41:31","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=4702"},"modified":"2019-08-26T14:30:17","modified_gmt":"2019-08-26T12:30:17","slug":"avec-les-bons-voeux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=4702","title":{"rendered":"Avec Les Bons Voeux"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Avec Les Bons Voeux\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=4702\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/010818_0941_AvecLesBons1.jpg\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Jetzt will ich mich mal wieder mit einem Bier aus der Brasserie Dupont besch\u00e4ftigen, dem Avec Les Bons Voeux. Ich w\u00fcrde dieses Bier durchaus zu den seltenen Bieren z\u00e4hlen. Erstmals wurde es im Jahr 1970 als Geschenk f\u00fcr die besten Kunden der Brauerei gebraut. Weil es so gut ankam, begannen die Brauer, das Bier auch zu verkaufen, Trotzdem ist die Menge des Sudes streng limitiert, so dass das Bier schnell ausverkauft und in der Folge f\u00fcr den Konsumenten etwas schwierig ist, an eine Flasche dieses begehrten belgischen Bieres zu kommen.<\/p>\n<p>Bereits optisch macht das Avec Les Bons Voeux eine gute Figur. Golden, hefetr\u00fcb und mit viel Kohlens\u00e4ure versehen steht es im Glas, dar\u00fcber viel feinporiger Schaum, der lange erhalten bleibt. Wenn ein Bier mit 9,5 Volumenprozent Alkohol einen solchen Schaum entwickelt, muss die Brauerei schon mal vieles richtiggemacht haben.<\/p>\n<p>Das Aroma steht der Optik in nichts nach. Das Avec Les Bons Voeux duftet teigig, aber auch fruchtig-s\u00e4uerliche und w\u00fcrzige Noten spielen eine Rolle. Ich rieche Sauerteig, Honig, Orangeat, dazu wei\u00dfen Pfeffer, Vanille und Marzipan. Die Haushefe von Dupont ist allerdings auch f\u00fcr die reichhaltigen Aromen bekannt, die sie erzeugt.<\/p>\n<p>Der Antrunk macht vom ersten Moment an einen hervorragenden Eindruck. Der kr\u00e4ftige Geschmack mit einer leichten S\u00fc\u00dfe begeistert von Anfang an. Der Reichtum des Malzes wird mich auch durch das gesamte Bier f\u00fchren. Das Bier ist wunderbar vollmundig und der Malzgeschmack zusammen mit den w\u00fcrzigen Noten nach Pfeffer passt auch mit dem deutlichen Alkoholgeschmack zusammen. Der Abgang wird durch ein leichtes freundliches Bitter gepr\u00e4gt, das extrem lange nachklingt.<\/p>\n<p>Ich will ja nicht auf den Putz hauen, aber ich glaube, das Avec Les Bons Voeux ist meiner Meinung nach das beste Bier aus dieser au\u00dfergew\u00f6hnlichen Brauerei und es geh\u00f6rt f\u00fcr mich zu den besten belgischen Bieren.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Brauwasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>9,5 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Brasserie Dupont<br \/>\nRue Basse 5<br \/>\n7904 Tourpes<br \/>\nBelgien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.brasserie-dupont.com\">www.brasserie-dupont.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jetzt will ich mich mal wieder mit einem Bier aus der Brasserie Dupont besch\u00e4ftigen, dem Avec Les Bons Voeux. Ich w\u00fcrde dieses Bier durchaus zu den seltenen Bieren z\u00e4hlen. Erstmals wurde es im Jahr 1970 als Geschenk f\u00fcr die besten Kunden der Brauerei gebraut. 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