{"id":4295,"date":"2017-12-21T09:27:57","date_gmt":"2017-12-21T08:27:57","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=4295"},"modified":"2017-12-21T09:29:22","modified_gmt":"2017-12-21T08:29:22","slug":"glaabs-tropic-thunder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=4295","title":{"rendered":"Glaab\u2019s Tropic Thunder"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht ein Craft Beer aus der Brauerei Glaabsbr\u00e4u im hessischen Seligenstadt vor mir, das Tropic Thunder. Die Freien Brauer, ein Zusammenschluss von etwa 40 inhabergef\u00fchrten Brauereien, beschreiben die Brauerei wie folgt: „\u00c4lteste Brauerei S\u00fcdhessens und zugleich eine der modernsten Brauereien Deutschlands \u2013 das ist Glaabsbr\u00e4u. Der Bierkultur ist Glaabsbr\u00e4u seit mehr als 270 Jahren verpflichtet, dem Qualit\u00e4tsanspruch, nur die besten und geschmackvollsten Biere zu brauen, ebenso. Sie wird in neunter Generation von Robert Glaab gef\u00fchrt und hebt sich durch ihre besondere Brau- und Rohstoffphilosophie gerade hervor. 2015 und 2017 hat Glaabsbr\u00e4u wichtige strategische Meilensteine gesetzt. In 2015 wurde eine der modernsten Brauanlagen Deutschlands eingerichtet. Neben brauhandwerklichem Geschick und Liebe zum Detail ist damit eine wesentliche Voraussetzung geschaffen, individuelle Biere auf h\u00f6chstem Niveau zu brauen.“ Na, da soll kann ich mich doch wohl auf ein gutes Bier freuen.<\/p>\n

In kr\u00e4ftigem Rotgold mit sehr viel sahnigem Schaum, der langsam in sich zusammenf\u00e4llt, steht das Bier im Glas vor mir. Optisch gibt es da wirklich nichts zu meckern.<\/p>\n

Auch das komplexe Aroma ist sehr ansprechend. Ich rieche Banane, Ananas, Melone, Zitrusfr\u00fcchte sowie einen Hauch Banane. Das Bier wird mir immer sympathischer.<\/p>\n

Der Antrunk h\u00e4lt, was das Aroma verspricht. Vom ersten Moment an ist das Bier fruchtig, frisch und dabei kr\u00e4ftig. Alle Aromen spiegeln sich auf der Zunge wider. W\u00e4hrend sich das Bier im Mund ausbreitet werden die Geschm\u00e4cker noch intensiver. Die Brauerei \u00fcbertreibt nicht, wenn sie auf dem R\u00fcckenetikett schreibt: „Bananen-, Melonen- und Mangoaromen expodieren in einen aromatischen Tropensturm und lassen dich den Alltag vergessen.“ Erst im Abgang kommt ein kr\u00e4ftiges aber freundliches Bitter zum Vorschein, das ellenlang nachklingt.<\/p>\n

Das Glaab’s Tropic Thunder ist ein rundherum gelungenes Bier.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz (Pilsner Malz, Caramel Malz), Hopfen (H\u00fcll Melon, Summit)<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,9 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12,1 %<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

25 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Glaabsbr\u00e4u GmbH & Co. KG
\nFrankfurter Stra\u00dfe 9
\n63500 Seligenstadt
\nwww.glaabsbraeu.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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