{"id":3991,"date":"2017-11-14T07:50:16","date_gmt":"2017-11-14T06:50:16","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3991"},"modified":"2019-09-10T11:23:55","modified_gmt":"2019-09-10T09:23:55","slug":"la-mere-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3991","title":{"rendered":"La M\u00e8re No\u00ebl"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"La M\u00e8re No\u00ebl\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=3991\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/111417_0650_LaMreNol1.png\" alt=\"\" align=\"left\" \/>Die Brauerei Huyghe im ostfl\u00e4mischen Melle ist meines Wissens die einzige Brauerei, die zwei unterschiedliche Weihnachtsbiere braut. Neben dem bekannteren Delirium Christmas gibt es seit einigen Jahren auch regelm\u00e4\u00dfig das La M\u00e8re No\u00ebl. La M\u00e8re No\u00ebl ist die Frau des Weihnachtsmanns. W\u00e4hrend es den Weihnachtsmann bereits l\u00e4nger gibt, wurde seine Frau wird erstmals im Jahr 1849 in einer Weihnachts-Legende von James Rees erw\u00e4hnt und nun gibt es sie auch im Bierregal.<\/p>\n<p>Altgolden pr\u00e4sentiert sich die Frau des Weihnachtsmanns im Glas. Dar\u00fcber bildet sich eine \u00fcberdurchschnittlich volumin\u00f6se Schaumkrone, die aber leider recht schnell in sich zusammenf\u00e4llt. Auff\u00e4llig ist die sehr agile Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n<p>Das Aroma ist malzig mit grasigen und blumigen Noten. Die Aromen des Hopfens treten leider sehr in den Hintergrund, so dass das Aroma bei weitem nicht so komplex ist wie ich es gehofft und erwartet h\u00e4tte.<\/p>\n<p>Der \u00fcberraschend schlanke Antrunk ist wenig s\u00fc\u00df, aber recht moussierend. Schnell kommt eine kr\u00e4ftige S\u00fc\u00dfe, die auf ein nicht ganz ausgewogenes Bitter trifft. Eine Fruchtigkeit ist eher zu erahnen.Der Alkoholgeschmack tritt in den Vordergrund und er bleibt auch beim Abgang vorherrschend. Das milde Bitter kommt gegen den Alkohol nicht an.<\/p>\n<p>Ich habe bereits einige Biere der Brauerei Huyghe getrunken. Die anderen Biere haben mir besser gefallen als das La M\u00e8re No\u00ebl, das einen eher unausgewogenen Eindruck macht. Ich muss sagen, dass ich recht entt\u00e4uscht bin.<\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe<\/p>\n<h3>Alkoholgehalt:<\/h3>\n<p>8,5 % Vol.<\/p>\n<h3>Brauerei:<\/h3>\n<p>Brasserie L. Huyghe<br \/>\nBrusselse stw 282<br \/>\n9090 Melle<br \/>\nBelgien<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.delirium.be\">www.delirium.be<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bier-deluxe.de\/?sPartner=bierblog\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bierblog.info\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/032618_0811_BRLOPorter2-2.png\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Brauerei Huyghe im ostfl\u00e4mischen Melle ist meines Wissens die einzige Brauerei, die zwei unterschiedliche Weihnachtsbiere braut. Neben dem bekannteren Delirium Christmas gibt es seit einigen Jahren auch regelm\u00e4\u00dfig das La M\u00e8re No\u00ebl. La M\u00e8re No\u00ebl ist die Frau des Weihnachtsmanns. 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