{"id":3699,"date":"2017-10-10T07:04:06","date_gmt":"2017-10-10T06:04:06","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3699"},"modified":"2017-11-01T19:11:55","modified_gmt":"2017-11-01T18:11:55","slug":"potsdamer-klosterbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3699","title":{"rendered":"Potsdamer Klosterbier"},"content":{"rendered":"
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\"\"Wieder einmal steht ein Bier aus der Klosterbrauerei Neuzelle vor mir. Allerdings wird dieses Bier nicht unter der Marke Neuzeller verkauft, sondern als Potsdamer Klosterbier. Dann will ich jetzt wieder einmal ein Pils verkosten.<\/p>\n

Golden und kristallklar steht das Bier im Glas. Es enth\u00e4lt sehr viel aktive Kohlens\u00e4ure und bildet eine ungeheuer volumin\u00f6se Krone aus feinporigem wei\u00dfem Schaum, der lange erhalten bleibt. Optisch macht das Bier also schon mal was her.<\/p>\n

Das Aroma ist fruchtig, besonders Zitrusfr\u00fcchte und einige grasige Noten dominieren den Duft. Auch beim Hopfen hat die Brauerei ein gutes H\u00e4ndchen gehabt.<\/p>\n

Der Antrunk ist m\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00df und spritzig. Die S\u00fc\u00dfe wird durch eine leichte fruchtige S\u00e4ure abgel\u00f6st, mit der sich das Aroma im Geschmack widerspiegelt. Schnell kommen auch Bitternoten auf, die die S\u00e4ure \u00fcberdecken. S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure und Bitterstoffe sind gut aufeinander abgestimmt. Keiner der Geschmackseindr\u00fccke \u00fcberspielt die anderen. Der Abgang ist freundlich bitter und er klingt recht lange nach.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,1 %<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

12,5 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH
\nBrauhausplatz 1
\n15898 Neuzelle
\nwww.klosterbrauerei.com<\/a><\/p>\n

Dieses Bier k\u00f6nnen Sie portofrei bestellen, indem Sie auf den folgenden Banner klicken:<\/p>\n

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\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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