{"id":3615,"date":"2017-09-25T10:52:18","date_gmt":"2017-09-25T09:52:18","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3615"},"modified":"2017-09-25T10:52:18","modified_gmt":"2017-09-25T09:52:18","slug":"28-9-2017-5-baden-wuerttembergischer-brauertag-in-stuttgart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3615","title":{"rendered":"28. 9. 2017: 5. Baden-W\u00fcrttembergischer Brauertag in Stuttgart"},"content":{"rendered":"
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Bereits zum f\u00fcnften Mal findet am 28. September im Restaurant Palm Beach in Stuttgart der Baden-W\u00fcrttembergische Brauertag statt. Der im Jahr 2013 zum ersten Mal abgehaltene und mittlerweile zur Tradition gereifte Branchentreff will der Bierkultur im Land neue Impulse und Ideen bieten.\n<\/p>\n

Hans-Walter Janitz, der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Baden-W\u00fcrttembergischen Brauerbundes, erkl\u00e4rt: „Die Vortragsthemen sind so breit gestreut, dass wirklich jeder mit einem Aha-Effekt rechnen kann. Wir gehen der Frage auf den Grund, wohin die Fahrt der Brauwirtschaft geht. Neben den Themenfeldern „Gebinde“, „Handel“ und „Gastronomie“ d\u00fcrfen sich die G\u00e4ste zudem auf Input aus den Bereichen „Digitalisierung von Gesch\u00e4ftsprozessen“ und „E-Commerce der Getr\u00e4nkewirtschaft“ freuen. Mit diesen Themenkomplexen sind wir nah am Puls der Zeit und aktueller denn je.“, betont Janitz stolz.\n<\/p>\n

Als G\u00e4ste auf der B\u00fchne werden neben der Staatssekret\u00e4rin aus dem Ministerium f\u00fcr L\u00e4ndlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-W\u00fcrttemberg, Friedline Gurr-Hirsch Prof. Dr. Markus Zeller von der Hochschule Heilbronn, der Logistikberater Bernd H\u00fcsch und der Wirtschaftswissenschaftler Prof. Dr. Gerrit Heinemann vom eWeb Resarch Center an der Hochschule Niederrhein erwartet.\n<\/p>\n

Ein Garant f\u00fcr den Fortbestand von mittelst\u00e4ndischen Brauereien ist die Fassbierqualit\u00e4t. Der PR-Ausschuss des Baden-W\u00fcrttembergischen Brauerbundes hat hierzu die Initiative „Goldener Zapfhahn“ ins Leben gerufen. Diese wird dem Fachpublikum vorgestellt und auch erstmalig verliehen.\n<\/p>\n

Auch der Biergenuss soll nicht zu kurz kommen: Brauereien werden unter dem Motto „Probier mal, Kollege“ ihre Spezialit\u00e4ten ausschenken. „Die Brauer sch\u00e4tzen die M\u00f6glichkeit, die frischesten Ergebnisse ihrer Brauk\u00fcnste in solch einem Rahmen darbieten zu k\u00f6nnen. Die Pausen bieten gen\u00fcgend Raum, sich im kollegialen Rahmen auszutauschen. Selbstverst\u00e4ndlich sind alle Brauereien aus Baden-W\u00fcrttemberg eingeladen, den Kollegen ihre neuesten und\/oder besten Bier Sch\u00f6pfungen vorzustellen.“, sagt der Pr\u00e4sident des BWBs, Matthias Sch\u00fcrer.\n<\/p>\n

Traditionell endet der Brauertag mit einem Besuch auf dem Cannstatter Wasen. In diesem Jahr geht es in das F\u00fcrstenberg Festzelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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