{"id":3573,"date":"2017-09-07T07:56:54","date_gmt":"2017-09-07T06:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3573"},"modified":"2017-11-04T09:11:40","modified_gmt":"2017-11-04T08:11:40","slug":"wernesgruener-pils-legende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3573","title":{"rendered":"Wernesgr\u00fcner Pils Legende"},"content":{"rendered":"
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\"\"Jetzt steht mal wieder ein Fernsehbier vor mir, diesmal aus Sachsen. Es handelt sich um das Wernesgr\u00fcner Pils, das die Brauerei vollmundig als Legende vermarktet.<\/p>\n

Die Brauerei aus dem Vogtland hat eine lange und wechselvolle Geschichte. Bereits 1436 erhielten die Br\u00fcder Caspar und Christoph Schorer das Braurecht. 1762 erwarb Johann Michel G\u00fcnthel (G\u00fcnnel) ein brauberechtigtes Gut und begr\u00fcndete damit den Familienbesitz der Familie G\u00fcnnel (sp\u00e4tere „Grenzquell-Brauerei“). Seit 1775 durften die Wernesgr\u00fcner Braug\u00fcter aufgrund eines gewonnenen Prozesses auch in der Stadt Auerbach Bier verkaufen. 1816 gab es im Ort sechs Braug\u00fcter und zwei Sudh\u00e4user, in der Folgezeit setzten sich die Brauereien G\u00fcnnel und M\u00e4nnel durch. 1922 wurde die Brauervereinigung Wernesgr\u00fcn erstmals erw\u00e4hnt. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Familie G\u00fcnnel durch Beschluss \u00fcber die Bodenreform enteignet. Dies erfolgte auch mit dem Eigentum der Familie M\u00e4nnel. 1972 wurden die beiden Wernesgr\u00fcner Brauereien zum VEB Exportbier-Brauerei Wernesgr\u00fcn zusammengelegt. Nach der politischen Wende firmierte die Wernesgr\u00fcner Brauerei seit 1990 wieder als „Wernesgr\u00fcner Brauerei AG“. Legend\u00e4r ist die Werbung mit dem Slogan „Die Pils-Legende lebt“. Die Wernesgr\u00fcner Brauerei AG wurde 2002 von der Bitburger Gruppe \u00fcbernommen. Im gleichen Jahr wurde die K\u00f6stritz-Wernesgr\u00fcner Vertriebs GmbH gegr\u00fcndet. Seit 2003 wird die Wernesgr\u00fcner Brauerei nicht mehr in der Rechtsform einer Aktiengesellschaft (AG), sondern in der einer Gesellschaft mit beschr\u00e4nkter Haftung (GmbH) betrieben. (Quelle: Wikipedia<\/a>)<\/p>\n

Hellgolden gl\u00e4nzend zeigt sich das Bier im Glas. Dar\u00fcber bildet sich eine durchschnittliche Menge wei\u00dfer recht grobporiger Schaum, der ziemlich schnell in sich zusammenf\u00e4llt. An der Optik sollte die Brauerei noch etwas arbeiten.<\/p>\n

Das Bier duftet nach Karamell mit einigen w\u00fcrzigen Noten.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df, so wie es die Brauereien im Osten h\u00e4ufig machen. Die S\u00fc\u00dfe ist nicht so ganz mein Fall, aber OK. Das Mundgef\u00fchl ist voll und einigerma\u00dfen rund. Weiterhin hat das Malz die Oberhand, der Hopfen h\u00e4lt sich dezent im Hintergrund. Jetzt erinnert mich das Bier eher an ein Helles aus Bayern als an ein Pils. Auch der Abgang ist wenig bitter und er klingt mittellang nach.<\/p>\n

F\u00fcr ein Fernsehbier ist das Wernesgr\u00fcner nicht schlecht. Es ist mild und vollmundig, aber auch auswechselbar.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

4,9 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,3 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Wernesgr\u00fcner Brauerei GmbH
\nBergstr. 4
\n08237 Wernesgr\u00fcn
\nwww.wernesgruener.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jetzt steht mal wieder ein Fernsehbier vor mir, diesmal aus Sachsen. Es handelt sich um das Wernesgr\u00fcner Pils, das die Brauerei vollmundig als Legende vermarktet. Die Brauerei aus dem Vogtland hat eine lange und wechselvolle Geschichte. Bereits 1436 erhielten die Br\u00fcder Caspar und Christoph Schorer das Braurecht. 1762 erwarb Johann Michel G\u00fcnthel (G\u00fcnnel) ein brauberechtigtes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[10,53,38],"class_list":["post-3573","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-deutschland","tag-pils","tag-sachsen"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-VD","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3573"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3857,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3573\/revisions\/3857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}