{"id":3401,"date":"2017-08-13T05:18:02","date_gmt":"2017-08-13T04:18:02","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3401"},"modified":"2017-08-13T05:18:02","modified_gmt":"2017-08-13T04:18:02","slug":"wier-jetzt-heisst-es-warten-auf-die-naechste-runde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3401","title":{"rendered":"Wier: jetzt hei\u00dft es warten auf die n\u00e4chste Runde"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"Wier: jetzt hei\u00dft es warten auf die n\u00e4chste Runde\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=3401\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Es war Ende Juli als die Brauerei Ganter in Freiburg Wier vorstellte, den Aperitif, f\u00fcr den Traubensaft unter Hopfenzugabe mit Bierhefe vergoren wird. Jetzt haben wir Mitte August und schon sind die 666 Flaschen verkauft. Das Bier-Wein Getr\u00e4nk hat damit innerhalb k\u00fcrzester Zeit einen gro\u00dfen Freundeskreis gefunden. Jetzt hei\u00dft es warten auf den Herbst und die damit verbundene Ernte im Weinberg. Mit den jetzt extra daf\u00fcr reservierten Trauben des neuen Jahrgangs wird dann im Februar die zweite Auflage von WIER auf den Markt kommen.\n<\/p>\n<p>F\u00fcr die Initiatoren Katharina Ganter-Fraschetti von der Brauerei GANTER und Alixe Winter, von der &#8222;Alten Wache&#8220; in Freiburg, die das Getr\u00e4nk gemeinsam mit dem Badischen Winzerkeller in Breisach kreiert haben, zeigt sich nun, dass sich die eineinhalb Jahre dauernde Produktentwicklung gelohnt hat. &#8222;Wir waren von der Idee f\u00fcr dieses Getr\u00e4nk \u00fcberzeugt, dass es aber wirklich so gut ankommt, ist nat\u00fcrlich toll&#8220;, sagen beide Damen. Und nach dem Riesenerfolg mit der ersten Auflage ist klar: &#8222;WIER machen weiter.&#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es war Ende Juli als die Brauerei Ganter in Freiburg Wier vorstellte, den Aperitif, f\u00fcr den Traubensaft unter Hopfenzugabe mit Bierhefe vergoren wird. Jetzt haben wir Mitte August und schon sind die 666 Flaschen verkauft. Das Bier-Wein Getr\u00e4nk hat damit innerhalb k\u00fcrzester Zeit einen gro\u00dfen Freundeskreis gefunden. 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