{"id":3387,"date":"2017-08-09T07:16:39","date_gmt":"2017-08-09T06:16:39","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3387"},"modified":"2017-08-09T07:16:39","modified_gmt":"2017-08-09T06:16:39","slug":"13-8-2017-oberschwaebischer-biertag-im-museumsdorf-kuernbach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3387","title":{"rendered":"13. 8. 2017: Oberschw\u00e4bischer Biertag im Museumsdorf K\u00fcrnbach"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Gibt es ein sch\u00f6neres Ambiente zum Probieren regionaler Bierspezialit\u00e4ten als historische Geb\u00e4ude aus der Gegend? Das hat sich wohl auch das Museumsdorf K\u00fcrnbach bei Karlsruhe gesagt und richtet am Sonntag den oberschw\u00e4bischen Biertag aus. Von 10 bis 18 Uhr k\u00f6nnen Sie die Vielfalt regionalen Bieres entdecken.\n<\/p>\n

Filtriert und naturtr\u00fcb, ober- und unterg\u00e4rig, Pils und Bock: Auch Schwaben bietet viele Bierspezialit\u00e4ten. Beim Oberschw\u00e4bischen Biertag pr\u00e4sentieren die vier noch bestehenden Traditionsbrauereien im Landkreis Biberach ihr fl\u00fcssiges Gold \u2013 das Br\u00e4uhaus Ummendorf, die Brauerei Blank aus Zwiefaltendorf, die Kronen-Brauerei Laupheim und die Schussenrieder Erlebnisbrauerei. Hinzu st\u00f6\u00dft auch dieses Jahr wieder die Hausbrauerei des Caf\u00e9 Weichhardt aus Biberach und die Schlossbrauerei Aulendorf.\n<\/p>\n

Das Verkosten geh\u00f6rt selbstverst\u00e4ndlich dazu: Im Eintrittspreis sind Kostproben der Brauereispezialit\u00e4ten (oder Nichtalkoholisches) inbegriffen. Fassanstich ist um 11 Uhr.\n<\/p>\n

Vor 150 Jahren gab es im Gebiet des heutigen Landkreises Biberach mehr als 180 Brauereien, dazu brauten Hunderte daheim ihr eigenes Bier f\u00fcr den Hausgebrauch. Seitdem hat sich nicht nur die Brauereienlandschaft ver\u00e4ndert, vielmehr wurde der ganze Brauprozess durch technische Neuerungen revolutioniert: Ohne K\u00fchlungstechnik h\u00e4tten Pils und Helles ihren Siegeszug nicht antreten k\u00f6nnen. Auf die Historie des Gerstensafts wird der Pr\u00e4sident des „Vereins zur F\u00f6rderung der oberschw\u00e4bischen Bierkultur“ Hans-Georg Rimmele kenntnisreich und unterhaltsam in zwei Vortr\u00e4gen um 13 und 15 Uhr mit integrierten Bierverkostungen eingehen. Ebenso informieren Ausstellungseinheiten \u00fcber die regionale Biergeschichte sowie das Zusammenspiel von Hopfen und Malz.\n<\/p>\n

Das Museumsdorf hat einen schattigen Biergarten zwischen strohgedeckten Bauernh\u00e4usern und bietet damit den passenden Rahmen f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Sonntag. Auch f\u00fcr das leibliche Wohl ist gesorgt: der Festbetrieb Rauscher, die Vesperstube samt Biergarten und die Ri\u00dftaler Trachtengruppe sorgen f\u00fcr eine ausreichende Grundlage und die Blasmusikkapelle des Musikvereins M\u00fchlhausen sorgt f\u00fcr die musikalische Untermalung. Der Wetterbericht sagt f\u00fcr den Mittag 22\u00b0 bei wolkenlosem Himmel voraus, es gibt also die besten Voraussetzungen f\u00fcr einen angenehmen Sonntag bei toller Atmosph\u00e4re. Sollte sich aber das Wetter nicht an die Vorhersage halten, steht auch ein Festzelt zur Verf\u00fcgung.\n<\/p>\n

Die Besucher k\u00f6nnen mit den Braumeistern reden oder sich vom Hobby-Brauer Frank Bittner erkl\u00e4ren lassen, wie man sein eigenes Bier zuhause im Keller herstellt \u2013 Probieren seiner eigenen Bierkreation inklusive. Einen weiteren Hingucker bildet der Emminger J\u00fcrgen Hei\u00df mit seiner mobilen Brauerei, der an diesem Tag auf offenem Feuer im Kessel Bier wie anno dazumal herstellt. Zudem erhellen unterschiedliche Informationseinheiten die Kulturgeschichte von Hopfen, Malz und Gerstensaft.\n<\/p>\n

Mit Material von www.schwaebische.de<\/a>\n\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gibt es ein sch\u00f6neres Ambiente zum Probieren regionaler Bierspezialit\u00e4ten als historische Geb\u00e4ude aus der Gegend? Das hat sich wohl auch das Museumsdorf K\u00fcrnbach bei Karlsruhe gesagt und richtet am Sonntag den oberschw\u00e4bischen Biertag aus. Von 10 bis 18 Uhr k\u00f6nnen Sie die Vielfalt regionalen Bieres entdecken. Filtriert und naturtr\u00fcb, ober- und unterg\u00e4rig, Pils und Bock: […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-3387","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bierfeste"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-SD","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3387"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3388,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3387\/revisions\/3388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}