{"id":3363,"date":"2017-08-02T08:29:38","date_gmt":"2017-08-02T07:29:38","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3363"},"modified":"2017-08-02T08:29:38","modified_gmt":"2017-08-02T07:29:38","slug":"4-8-6-8-2017-weldefest-in-plankstadt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3363","title":{"rendered":"4. 8. \u2013 6. 8. 2017: WeldeFest in Plankstadt"},"content":{"rendered":"
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Nur noch zwei Tage sind es bis zum Brauerei-Fest im Lustgarten in Plankstadt. Das Sommer-und-Genuss-Fest startet am Freitagabend um 18 Uhr mit dem mittlerweile vierten Craft Beer Tapday Rhein-Neckar. Weil es immer mehr Liebhaber der besonderen Biere gibt, hat die Braumanufaktur das nordbadische Craft Beer-Eldorado auf zwei Tage ausgedehnt. Interessante Brauereien aus der Region und ganz Deutschland bringen ihre Bierspezialit\u00e4ten mit, Welde bietet neben den hauseigenen Craft Bieren eine kleine Menge einer exklusiven Holzfassrarit\u00e4t an. F\u00fcr kulinarische Grundlagen sorgen erneut verschiedene Foodtrucks und die Lustgartenk\u00fcche. Auf der B\u00fchne stehen Live-Bands, die Musik von Pop und Rock \u00fcber New Orleans Brass bis Samba performen. Am Samstag und Sonntag bietet die WeldeBierwelt Verkostungen und Brauereif\u00fchrungen an, die kleinen Besucher haben Spa\u00df als Fassbrause-Forscher, beim Mitmachzirkus Paletti und H\u00fcpfburgen. Der Eintritt zum Fest ist wie immer frei.\u00a0\n<\/p>\n

Er\u00f6ffnet wird das Fest am Freitagabend um 18 Uhr mit dem vierten Craft Beer Tapday, bei dem verschiedene Brauereien aus Nah und Fern ihre Spezialit\u00e4ten zur Verkostung pr\u00e4sentieren. Die Brauer sind h\u00f6chstpers\u00f6nlich anwesend, schenken die Biere aus und stehen Rede und Antwort rund um ihre Kreationen. „Wir haben auch in diesem Jahr wieder interessante Craft Beer Brauereien aus ganz Deutschland und sogar aus \u00d6sterreich und Kanada zu Gast“, berichtet Braumeister Stephan D\u00fcck. Er selbst hat mit seinem Team eine besondere holzfassgereifte K\u00f6stlichkeit vorbereitet. „Bei der letzten Holzfasslieferung war ein Single Malt Fass von der schottischen Insel Islay dabei. Das musste ich einfach f\u00fcr eine kleine Sonderedition Bockbier nutzen, um das herrlich torfige Aroma exklusiv mit der malzigen S\u00fc\u00dfe des Bieres zu verbinden“, berichtet der Brauk\u00fcnstler. Er freue sich auf BRLO und Lennys Artisanal Ales aus Berlin, auf Tilmans Biere aus M\u00fcnchen und auf die Biere der lokalen Freunde wie dem Mannheimer „Taproom“, Hopfenstopfer aus Bad Rappenau und der Eppinger Palmbr\u00e4u. Gespannt ist er auch auf die Spezialit\u00e4ten von Next Level Brewing aus Wien und Steamworks aus Vancouver. Nat\u00fcrlich gibt es auch am Sonntag Craft Beer, dann aber nur noch das von Welde. F\u00fcr Craft Beer Enthusiasten und Bier-Interessierte ist der Craft Beer Tapday Rhein-Neckar in Plankstadt immer wieder eine gute Gelegenheit, unterschiedliche Bierstile von Welde und den Gast-Brauereien kennenzulernen und in entspannter Atmosph\u00e4re mit den Brauern zu sprechen.\n<\/p>\n

Welde No1 Slow Beer Pils: Zum Fest im neuen Design
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Rechtzeitig zum WeldeFest zeigt sich das Welde No1 Slow Beer Pils der Braumanufaktur im neuen Design. Die Braumanufaktur Welde wurde bereits 2015 mit dem Slow Brewing Siegel f\u00fcr exzellente Produktion und herausragende Bierqualit\u00e4t ausgezeichnet. Eine besondere Zertifizierung erhielt nun das Welde No1 Pils aus Plankstadt: das Slow Brewing Institut zertifizierte es als „Slow Beer“. „Darauf sind wir echt stolz, denn der Weg zur Auszeichnung war lang und steil \u2013 aber auch gut und richtig“, erkl\u00e4rt Braumeister Stephan D\u00fcck. Deshalb d\u00fcrfe sich das Bier ab sofort und mit Fug und Recht „Welde No1 Slow Beer Pils“ nennen. „Das Bierrezept selbst haben wir nicht angetastet, unser No1 wird nach wie vor aus besten Rohstoffen gebraut und darf in aller Ruhe sechs Wochen k\u00e4ltereifen“, so D\u00fcck weiter.\n<\/p>\n

Unterst\u00fctzt wird die Anpassung des Markennamens durch ein neues Erscheinungsbild \u2013 das bekannte silbrig gl\u00e4nzende Etikett ist einem aus wei\u00dfen, umweltfreundlichen nicht metallbedampftem Papier mit plakativem, schwarzem Schriftbild gewichen. Die \u00c4nderung des Namenszusatzes erfolge auch und vor allem deshalb, weil die Brauerei sich mit dem Begriff Premium nicht mehr identifizieren k\u00f6nne. Premium sei mittlerweile weit davon entfernt, Garant f\u00fcr gepr\u00fcft beste Qualit\u00e4t zu sein. Es sei im Gegensatz zum Slow Brewing Siegel kein echtes Qualit\u00e4tssiegel und keine offizielle Bewertung durch eine neutrale Instanz, erkl\u00e4rt Welde-Chef Hans Spielmann. „Slow Beer ist das ECHTE Premium!“, konstatiert Spielmann.\n<\/p>\n

Was ist Slow Brewing?
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Das Slow Brewing Institut mit Sitz in Freising ist das konsequenteste G\u00fctesiegel am internationalen Biermarkt. Es bewertet Bier und Brauerei. Nicht nur der konstant herausragende Geschmack, sondern der gesamte Herstellungsprozess unterliegt der strengen Kontrolle durch die unabh\u00e4ngigen Experten des Slow Brewing Instituts. Diese Kontrollen werden regelm\u00e4\u00dfig und in kurzen Intervallen durchgef\u00fchrt.\n<\/p>\n

Einer strengen Pr\u00fcfung unterzogen werden Produktionsqualit\u00e4t und Geschmack, eingesetzte Rohstoffe, Unternehmensf\u00fchrung und -kultur. Die Zertifizierung erfolgt durch unabh\u00e4ngige Experten. Das harte, unabh\u00e4ngige Audit erfolgt durch technisch fundierte Pr\u00fcfverfahren.\n<\/p>\n

Weitere Infoszum Slow Brewing Institut finden Sie unter www.slow-brewing.com<\/a>.\n<\/p>\n

Essen & Trinken
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Pils, Hefeweizen und weitere Welde-Biere gibt es vom Fass und aus der Flasche im Lustgartenausschank und an den vielen weiteren Getr\u00e4nkest\u00e4nden, die der Lustgarten-Wirt betreibt. Eine Auswahl an alkoholfreien Bieren, Fassbrause und anderen Getr\u00e4nken rundet das Getr\u00e4nkeangebot ab. Da Cocktails und legale Muntermacher auch auf einem Brauereifest nicht fehlen sollen, offeriert Luciano Gastro au\u00dferdem Caipi & Co. und Kaffeespezialit\u00e4ten an einem Stand in B\u00fchnenn\u00e4he.\n<\/p>\n

Was sich bew\u00e4hrt hat kommt gern wieder: an allen Festtagen beziehen neben Leckereien aus der Lustgartenk\u00fcche verschiedene Foodtrucks in der Sudhausstra\u00dfe Stellung und bieten ihre Snacks an. Passend zu den unterschiedlichen Bieren haben die Foodtrucker eine kleine, aber feine Auswahl an Gerichten mit und ohne Fleisch dabei. Zubereitet wird alles direkt vor den Augen der Genie\u00dfer. Von verschiedenen Burgervariationen, Tacos und Burritos \u00fcber Maultaschen und Currys aus Sri Lanka reicht die Speisekarte. Auch die Klassiker Gyros und D\u00f6ner fehlen nicht.\n<\/p>\n

Beim gem\u00fctlichen Zusammensitzen und dem Genuss von Craft Beer mit Burger oder einem gepflegten Pils zum Chicken-Curry darf die Musik nicht fehlen. Der Freitagabend wird er\u00f6ffnet von „Coulord Rain“, gefolgt von der mitrei\u00dfenden „Night Live Band“. Die drei Jungs von „Coulord Rain“ stehen auf handgemachter Musik und bringen ab 18 Uhr Coversongs aus Pop, Rock, Schlager und Country und eigene Songs zu Geh\u00f6r. „The Night Live Band“ will ab 20.30 Uhr den Lustgarten mit Partyhits aus den letzten Jahrzehnten, Rock, Soul und Funk zum Kochen bringen.\n<\/p>\n

Samstag: Touren, Kinderspa\u00df, Genuss und Musik
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Am Samstag \u00f6ffnet das Festgel\u00e4nde in Plankstadt um 15 Uhr. Das Team von Luciano Gastro bietet Flammkuchen, Bratwurst und Co. in der WeldeLustgarten-K\u00fcche an und sorgt f\u00fcr k\u00fchle Getr\u00e4nke. Burgervariationen, mexikanische Taccos, gew\u00fcrzbetonte Currys mit Basmatireis und Maultaschenspezialit\u00e4ten stehen in den Foodtrucks in der Sudhausstra\u00dfe bereit. Die WeldeBierwelt \u00f6ffnet ihr Tore f\u00fcr Brauereif\u00fchrungen. Am Craft Beer Stand k\u00f6nnen Bierspezialit\u00e4ten von verschiedenen Brauereien kennengelernt und verkostet werden.\n<\/p>\n

Ein besonderes Highlight werden die Craft Beer Verkostungen samstags und sonntags in der WeldeBierwelt sein. Braumeister Stephan D\u00fcck widmet sich „holzfassgereiften Bieren“, mit Biersommelier Max Spielmann kommt Schokolade von der Manufaktur Chocami aus Heidelberg als Begleiter zum Craft Beer ins genussvolle Spiel. Malte Brusermann, ebenfalls frischgebackener Biersommelier, verbindet Craft Beer mit dem Eis vom Altlu\u00dfheimer Eiscaf\u00e9 Negri. Welche Aromen sich bei „Craft Beer & K\u00e4se“ entfalten, wei\u00df K\u00e4sepapst Lothar M\u00fcller aus Hockenheim am allerbesten. Am Samstagabend um 20.30 Uhr stellt die Biersommeli\u00e9re und Bierbloggerin Mareike Hasenbeck Deutschlands ungew\u00f6hnlichste Biere vor. Die Bierexpertin aus M\u00fcnchen schreibt den renommierten Bierblog „feinerhopfen.com“ und ist zu Gast beim WeldeFest 2017. Die Verkostungen finden im Zwickelkeller der Braumanufaktur statt, die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Mehr Informationen und Tickets gibt es, solange der Vorrat reicht, im Vorverkauf auf www.welde.de\/WeldeWelt<\/a>. M\u00f6gliche Restbest\u00e4nde k\u00f6nnen beim Fest direkt im Eingangsbereich der WeldeBierwelt erworben werden.\n<\/p>\n

Die kleinen Besucher l\u00e4dt die WeldeBierwelt zur betreuten Fassbrause-Forschungsreise ein und der Mitmachzirkus Paletti baut seine Zirkusarena auf. Jonglieren, Seiltanz und mehr aus der Welt der Artisten selber ausprobieren \u2013 das geht unter fachkundiger Anleitung bei dem Zirkus aus Mannheim. Wer sich zwischendurch richtig doll auspowern m\u00f6chte, kann nach Herzenslust in einer der beiden H\u00fcpfburgen toben. F\u00fcr durstige Kinderkehlen haben die Getr\u00e4nkestationen alkoholfreie Getr\u00e4nke wie S\u00e4fte, Mineralwasser und Fassbrause im Sortiment.\n<\/p>\n

Der Wetterbericht sagt einen lauen Sommerabend mit 25\u00b0 C voraus. Er beginnt um 18 Uhr mit „Soul on“. Die Jungs um Bandleader Steven Neuhaus bringen beim Fest ihre Songs unplugged auf die B\u00fchne. Rap und Soul verbinden sich mit rockigen Singer\/Songwriter-Lyrics, rheinhessisches Herz mit New Yorker Visionen, fertig ist dynamisches Crossover.\n<\/p>\n

Anschlie\u00dfend greift Fatma Tezeg\u00fcl zum Mikro und wird mit ihren Entertainer-Qualit\u00e4ten, ihrer kraftvollen, tiefen und warmen Stimme und mit ihrer Band „Fatma2Soul“ ordentlich einheizen. Jemand schrieb einmal \u00fcber die Band: „Eine explosive Mischung aus Professionalit\u00e4t und wahrer Spielfreude“ \u2013 und hatte recht damit.\n<\/p>\n

Genuss, Spiel und Spa\u00df auch am Sonntag
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Sch\u00f6n und gem\u00fctlich soll der WeldeFest-Sonntag anfangen. Ab 11 Uhr stehen St\u00e4nde und Foodtrucks f\u00fcr kulinarische und bierige Gen\u00fcsse bereit, in der Craft Beer Area warten aromenreiche Spezialbiere von Welde auf Bier-Entdecker. Die WeldeBierwelt ist ge\u00f6ffnet und bietet erneut Touren und Verkostungen an. Der Mitmachzirkus Paletti wird mit dem angrenzenden H\u00fcpfburg-Areal Tummelplatz f\u00fcr Zirkuskinder und Springm\u00e4use. In der WeldeBierwelt gehen Fassbrause-Forscher auf Expedition.\n<\/p>\n

Passend zum entspannten Fr\u00fchschoppen spielt „Brass2Go“ auf: das sind sieben StudentInnen und AbsolventInnen der Musikhochschule Mannheim, die eine Brass Band im Stil der New Orleans Brass Band Tradition auf die Beine gestellt haben. Gekleidet in knallrote Anz\u00fcge, spazieren sie mit Susafon, Trompeten, Posaunen und Schlagzeug \u00fcber das Festgel\u00e4nde und verbreiten mit richtig viel Spa\u00df gute Laune zum Mitsingen.\n<\/p>\n

Den Nachmittag l\u00e4uten Marco und Dario aus Hockenheim ein. Mit ihrer Band „Used“ lassen sie den unbeschwerten Sixties Sound neu aufleben und pr\u00e4sentieren neben ihren eigenen Kompositionen auch Songs von Ray Davies, Paul McCartney und vielen anderen. Die Zwillinge sind schon in Kindertagen der Musik verfallen und studierten beide an der Popakademie in Mannheim.\n<\/p>\n

Zum Abschluss entf\u00fchren die Musiker von „Havana Coastline“ die G\u00e4ste mit einer bunten Show in die Karibik. Die Band bringt die klassischen Musikstile Soca, Calypso und Reggae aus Trinidad und Tobago auf die B\u00fchne und die G\u00e4ste zum Tanzen.\n<\/p>\n

Danach kann, wer m\u00f6chte, den Rest des Sonntagabend im Lustgarten ganz entspannt bei bestem Bier von hier und Snacks aus der Lustgartenk\u00fcche ausklingen lassen und sich auf das WeldeFest 2018 freuen \u2013 das vielleicht beste Fest des Sommers im Rhein-Neckar-Delta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nur noch zwei Tage sind es bis zum Brauerei-Fest im Lustgarten in Plankstadt. Das Sommer-und-Genuss-Fest startet am Freitagabend um 18 Uhr mit dem mittlerweile vierten Craft Beer Tapday Rhein-Neckar. Weil es immer mehr Liebhaber der besonderen Biere gibt, hat die Braumanufaktur das nordbadische Craft Beer-Eldorado auf zwei Tage ausgedehnt. Interessante Brauereien aus der Region und […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-3363","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bierfeste"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/patIpt-Sf","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3363"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3364,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3363\/revisions\/3364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bierblog.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}