{"id":3262,"date":"2017-07-14T14:12:05","date_gmt":"2017-07-14T13:12:05","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3262"},"modified":"2019-06-11T11:39:57","modified_gmt":"2019-06-11T09:39:57","slug":"england-craft-beer-brauer-fordern-ein-siegel-fuer-craft-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3262","title":{"rendered":"England: Craft Beer-Brauer fordern ein Siegel f\u00fcr Craft Beer"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff\" data-title=\"England: Craft Beer-Brauer fordern ein Siegel f\u00fcr Craft Beer\" data-info-url=\"http:\/\/ct.de\/-2467514\" data-backend-url=\"https:\/\/bierblog.info\/wp-content\/plugins\/shariff-sharing\/backend\/index.php\" data-temp=\"\/tmp\" data-ttl=\"60\" data-service=\"gftr\" data-services='[\"googleplus\",\"facebook\",\"twitter\",\"reddit\",\"info\"]' data-image=\"\" data-url=\"https:\/\/bierblog.info\/?p=3262\" data-lang=\"de\" data-theme=\"colored\" data-orientation=\"horizontal\"><\/div><p>Craft-Bier-Hersteller sollten nicht der Entscheidungsmacht globaler Produzenten wie Heineken, Carlsberg oder Guiness unterliegen. Das fordert die Gesellschaft der unabh\u00e4ngigen Brauereien Gro\u00dfbritanniens (SIBA) <a href=\"https:\/\/www.siba.co.uk\/\">http:\/\/siba.co.uk<\/a>. Hintergrund sind j\u00fcngste \u00dcbernahmen von Craft-Bierbrauereien durch international agierende Konzerne. Blue Point, Blue Moon und London Fields sind nur einige der vielen Kleinunternehmen, die nun zu Anheuser-Busch InBev, MillerCoors oder Carlsberg geh\u00f6ren.<\/p>\n<h3>Craft-Bier soll Handwerk bleiben<\/h3>\n<p>&#8222;Konsumenten verdienen es zu wissen, ob sie ein echtes, handwerklich gebrautes Bier kaufen&#8220;, sagt SIBA-Vorstandsvorsitzender Mike Benner. Genau aus diesem Grund plant die Gesellschaft, die &#8222;echten&#8220; Craft-Biere von anderen abzugrenzen &#8211; und zwar durch Einf\u00fchrung eines G\u00fctesiegels, das die Unabh\u00e4ngigkeit und britische Herkunft Verbrauchern gegen\u00fcber garantiert. Eines der Kriterien daf\u00fcr betrifft die Biermenge. Jede Brauerei, die \u00fcber 200.000 Hektoliter im Jahr produziert, passt demnach nicht mehr in den Craft-Bier-Rahmen.<\/p>\n<p>&#8222;Wenn eine Firma aufgekauft wird, verliert sie die Unabh\u00e4ngigkeit und dadurch auch die Kontrolle \u00fcber das eigene Schicksal. Der neue Besitzer wird Entscheidungen auf der Basis von Wirtschaft und Unternehmenswert treffen, was wiederum den Ethos, die Qualit\u00e4t und den Geschmack des Bieres beeinflusst&#8220;, sagt Justin Hawke, Betreiber der Moor Beer Company <a href=\"http:\/\/moorbeer.co.uk\">http:\/\/moorbeer.co.uk<\/a> in Bristol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Craft-Bier-Hersteller sollten nicht der Entscheidungsmacht globaler Produzenten wie Heineken, Carlsberg oder Guiness unterliegen. Das fordert die Gesellschaft der unabh\u00e4ngigen Brauereien Gro\u00dfbritanniens (SIBA) http:\/\/siba.co.uk. Hintergrund sind j\u00fcngste \u00dcbernahmen von Craft-Bierbrauereien durch international agierende Konzerne. 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