{"id":3253,"date":"2017-07-05T05:46:32","date_gmt":"2017-07-05T04:46:32","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3253"},"modified":"2020-12-21T09:55:27","modified_gmt":"2020-12-21T07:55:27","slug":"carlsberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3253","title":{"rendered":"Carlsberg"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht ein Pils vom d\u00e4nischen Weltkonzern Carlsberg vor mir, das allerdings nicht in D\u00e4nemark gebraut wurde, sondern wie auf dem Etikett vermerkt in Deutschland. Genaueres wird aber nicht verraten.<\/p>\n

Intensiv goldgelb steht das Bier im Glas, dar\u00fcber recht viel wei\u00dfer sahniger Schaum, der lange erhalten bleibt. Die Optik gef\u00e4llt mir.<\/p>\n

Das kann ich vom Aroma allerdings nicht sagen. OK, das Bier duftet angenehm malzig, dazu kommen einige Bitternoten. Aber das war es auch schon. Es sind keine weiteren Aromen festzustellen, was aber auch kein Wunder ist. Wie die Zutatenliste ausweist, wurde das Bier vollkommen ohne Hopfen gebraut, nur mit Hopfenextrakt.<\/p>\n

Der Antrunk ist recht s\u00fc\u00df und da das Bier nur wenig feinperlige Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt, macht es einen recht langweiligen Eindruck. Und es wird auch nicht besser, als sich das Bier im Mund ausbreitet. Der Geschmack bleibt flach, ohne Komplexit\u00e4t, ohne S\u00e4ure. S\u00fc\u00dfe und ein schwaches Bitter sind alles, was dieses Bier zu bieten hat. Auch der Abgang ist mild und ohne Nachklang.<\/p>\n

Das Carlsberg ist ein Industriebier, das offensichtlich ausschlie\u00dflich unter Kostengesichtspunkten gebraut wurde. Unter Genuss verstehe ich etwas anderes.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,0 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Carlsberg Deutschland GmbH
\n22755 Hamburg
\nwww.carlsbergdeutschand.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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