{"id":3239,"date":"2017-07-03T09:45:14","date_gmt":"2017-07-03T08:45:14","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3239"},"modified":"2017-07-03T09:45:14","modified_gmt":"2017-07-03T08:45:14","slug":"auf-ein-bier-in-belgien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3239","title":{"rendered":"Auf ein Bier in Belgien"},"content":{"rendered":"
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\"\"\/Nur f\u00fcr den Fall, dass Sie sich gewundert haben, dass ich jetzt eine Woche lang nichts mehr geschrieben habe \u2013 ich habe nicht die Lust verloren, sondern ich war im Urlaub in Belgien. Dabei habe ich auch einiges zum Schreiben in diesem Blog mitgebracht. Dass es dabei nicht bei einem Bier geblieben ist, k\u00f6nnen Sie sich sicher vorstellen. Dass das Bier in Belgien ein erheblich besseres Ansehen hat als in Deutschland d\u00fcrfte wohl eine Binsenweisheit sein. Es wird in Belgien zwar pro Kopf weniger Bier getrunken als in Deutschland, daf\u00fcr aber h\u00e4ufig ein individuelleres Bier, w\u00e4hrend in Deutschland nach wie vor in erster Linie die Fernsehbiere konsumiert werden. Es ist aber immer wieder interessant, die Unterschiede des Umgangs mit dem Bier in Belgien und Deutschland festzustellen. Meine Beobachtungen will ich in diesem Beitrag festhalten.\n<\/p>\n

Im Restaurant
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Vermutlich sind wir uns einig: am angenehmsten trinkt man sein Bier im Restaurant. Aber da beginnen bereits die Unterschiede zwischen Deutschland und Belgien. In Deutschland gehen wir in die Gastronomie und bestellen ein Bier. Wenn Sie die Bedienung einmal aus dem Konzept bringen wollen, fragen Sie stattdessen einfach mal nach einer regionalen Bierspezialit\u00e4t. Fast alle Kellner und Kellnerinnen sind damit \u00fcberfordert. Es gibt ein Bier und damit basta. Anders in Belgien. Ich war in einem Restaurant in Koksijde, einem kleinen Ort an der belgischen Nordseek\u00fcste, unweit der Grenze zu Frankreich. Es war ein ganz normales Restaurant, keine Craft Beer-Bar oder etwas \u00c4hnliches. Ein ganz normales Restaurant, f\u00fcr belgische Verh\u00e4ltnisse auch nicht teuer. Dort gab es zehn Biere vom Fass, 27 Flaschenbiere sowie zus\u00e4tzlich etwa ein Dutzend Trappistenbiere aus der Flasche. Da habe ich als Gast die Qual der Wahl und es wundert mich nicht, dass die meisten G\u00e4ste eine von vier Biermarken bestellt haben. Als der Kellner mir das Bier bringt f\u00e4llt mir noch ein weiterer Unterschied auf: zu jedem Bier gibt es eine kleine Knabberei. Mal sind es einige Erdn\u00fcsse, mal etwas Salzgeb\u00e4ck oder K\u00e4se. An der K\u00fcste gab es diese Aufmerksamkeit in jedem Restaurant, etwas, das ich bei meinem letzten Besuch in Br\u00fcssel nicht erlebt habe. Ich wei\u00df nicht, ob es sich dabei um eine Sitte in Flandern handelt oder ob es in Br\u00fcssel nur deshalb nichts zum Bier gab, weil ich dort mein Bier in der N\u00e4he zum Grand Place getrunken habe, also genau dort, wo sich die meisten Touristen rumtreiben. Aber auf die Zugaben zum Bier komme ich sp\u00e4ter noch einmal zur\u00fcck.\n<\/p>\n

Beim Discounter
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Ja, ich war auch beim Discounter. Wir ben\u00f6tigten noch Mineralwasser f\u00fcr die Ferienwohnung und bei dieser Gelegenheit habe ich auch gleich mal einen Blick auf das Bier-Angebot bei Aldi geworfen. Die ausl\u00e4ndischen Filialen von Aldi werden meines Wissens von Aldi S\u00fcd verwaltet. Wie erwartet war das Angebot des Biers recht \u00fcberschaubar und von der Anzahl der Sorten durchaus mit der Auswahlm\u00f6glichkeit in einem deutschen Aldi-Laden zu vergleichen. Eine \u00dcberraschung hielt das Angebot aber doch bereit: es wurden drei Sorten eines Biers namens Wolf angeboten, das Viererpack f\u00fcr EUR 6,99. Das macht immerhin EUR 1,75 pro Flasche. Das k\u00f6nnte ich mir bei einem Discounter in Deutschland nicht vorstellen. Im \u00dcbrigen war das Bier durchaus trinkbar und ich werde es demn\u00e4chst auch hier im Blog vorstellen.\n<\/p>\n

Im Supermarkt
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Zun\u00e4chst war ich in zwei Superm\u00e4rkten in Oostduinkerke, in einem kleinen Spar-Markt sowie in einem Markt einer regionalen Supermarktkette. In beiden Superm\u00e4rkten war ich eher entt\u00e4uscht und habe nicht viel Bier mitgenommen. Das lag aber keinesfalls an der Auswahl, die so gro\u00df wie von mir erwartet aber der Gr\u00f6\u00dfe der M\u00e4rkte entsprechend etwas eingeschr\u00e4nkt war. Trotzdem boten beide M\u00e4rkte mehr Biersorten an als es sich ein deutscher Real-Markt leistet. Mich hat etwas anderes gest\u00f6rt. Ich wollte selbstverst\u00e4ndlich m\u00f6glichst viele unterschiedliche Biere mitnehmen, aber leider verkauften die beiden M\u00e4rkte, die ich zuerst besucht habe, keine Einzelflaschen, sondern es gab immer nur 4er- oder sogar 8er-Packs. F\u00fcr die meisten K\u00e4ufer mag das ja in Ordnung sein, aber da ich m\u00f6glichst viele unterschiedliche Biere mit nach Deutschland nehmen wollte, waren diese beiden M\u00e4rkte nichts f\u00fcr mich. In Koksijde, genau gegen\u00fcber dem oben erw\u00e4hnten Restaurant, gab es noch einen gr\u00f6\u00dferen Spar-Markt. Und dort war es fast wie in einem Craft Beer-Laden in Deutschland. Auf etwa 30 laufenden Regalmetern standen die Biere dichtgedr\u00e4ngt, Einzelflaschen und 4er-Packs eintr\u00e4chtig nebeneinander, bekannte und unbekannte Marken, auch erstaunlich viele regionale Produkte. So macht das Einkaufen Spa\u00df. Ach ja, ich hatte eingangs noch versprochen, auf die Knabbereien zum Bier zur\u00fcckzukommen. Die Belgier essen zum Bier auch gerne K\u00e4se. Das passt zwar nicht zu allen Bieren, zu vielen ist der K\u00e4se aber ein guter Begleiter. Und in diesem Supermarkt habe ich sie erstmals entdeckt: Plastikbecher mit fertig geschnittenen K\u00e4sew\u00fcrfeln und auf dem Etikett stand, zu welchem Bier dieser K\u00e4se passt. Da k\u00f6nnen sich die deutschen H\u00e4ndler durchaus einmal eine Scheibe abschneiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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