{"id":3210,"date":"2017-06-18T05:42:35","date_gmt":"2017-06-18T04:42:35","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3210"},"modified":"2017-11-17T09:16:43","modified_gmt":"2017-11-17T08:16:43","slug":"benediktiner-hell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3210","title":{"rendered":"Benediktiner Hell"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun steht mal wieder ein Bier aus der zur Bitburger-Gruppe geh\u00f6renden Licher Brauerei vor mir, das dort im Auftrag und unter Aufsicht der M\u00f6nche des Benediktinerklosters in Ettal gebraut wurde. Diesmal handelt es sich um das Helle. Ich habe bereits das naturtr\u00fcbe Hefewei\u00dfbier verkostet, bei dem mein Eindruck etwas durchwachsen war. Daher bin ich jetzt gespannt, wie mir das Helle gef\u00e4llt.<\/p>\n

Eine sehr sch\u00f6n satte goldene Farbe hat das Bier, aber leider ist nur sehr wenig Kohlens\u00e4ure zu sehen. Daher bildet sich auch recht wenig feinporiger Schaum, der jedoch recht lange erhalten bleibt.<\/p>\n

Das Aroma ist malzig-mild nach Karamell und enth\u00e4lt nur wenige w\u00fcrzige Noten.<\/p>\n

Der Antrunk ist spritzig und voll und jetzt zeigt sich, dass dieses Bier erheblich mehr Kohlens\u00e4ure enth\u00e4lt als ich gesehen habe. Schnell kommt ein mildes Bitter dazu, das sich auch bis zum recht kurzen Abgang erh\u00e4lt.<\/p>\n

Das Benediktiner Hell ist ein gutes Bier f\u00fcr die Freunde der milden Biere.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

5,0 %<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

11,5 % Vol.<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior GmbH
\nIn den Hardtbergg\u00e4rten
\n35423 Lich
\nwww.licher.de<\/a><\/p>\n

F\u00fcr<\/p>\n

Benediktiner Wei\u00dfbr\u00e4u GmbH
\nKaiser-Ludwig-Platz 1
\n82488 Ettal
\nwww.benediktiner-weissbier.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nun steht mal wieder ein Bier aus der zur Bitburger-Gruppe geh\u00f6renden Licher Brauerei vor mir, das dort im Auftrag und unter Aufsicht der M\u00f6nche des Benediktinerklosters in Ettal gebraut wurde. Diesmal handelt es sich um das Helle. Ich habe bereits das naturtr\u00fcbe Hefewei\u00dfbier verkostet, bei dem mein Eindruck etwas durchwachsen war. Daher bin ich jetzt […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[14,10,81],"class_list":["post-3210","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biertest","tag-bayern","tag-deutschland","tag-hell"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t