{"id":3154,"date":"2017-05-29T09:23:06","date_gmt":"2017-05-29T08:23:06","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3154"},"modified":"2019-08-26T14:37:50","modified_gmt":"2019-08-26T12:37:50","slug":"craftwerk-hophead-ipa7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3154","title":{"rendered":"Craftwerk Hophead IPA7"},"content":{"rendered":"
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\"\"Nun will ich mich wieder einmal einem Bier von Craftwerk zuwenden, der Craft Beer-Brauerei der Bitburger-Gruppe. Diesmal steht das Hop Head IPA 7 vor mir. Wenn Sie sich jetzt fragen, was die Zahl hinter dem Namen zu bedeuten hat, so ist die Antwort einfach: dieses IPA wurde mir sieben unterschiedlichen Hopfensorten gebraut. Und um sieben Hopfensorten zusammenzustellen und sie in ein harmonisches Mengenverh\u00e4ltnis zu bringen ist schon eine gute Portion Verliebtheit in diese Zutat erforderlich. Mal sehen, ob sich die M\u00fche gelohnt hat. Die Brauerei verspricht auf jeden Fall eine „knallharte Hopfenexplosion“.<\/p>\n

Bernsteinfarben und leicht hefetr\u00fcb ist das IPA, die lebhafte Kohlens\u00e4ure sorgt zusammen mit dem Hopfen f\u00fcr eine sch\u00f6ne wei\u00dfe Schaumkrone, feinporig und mit langer Standzeit. Die Optik ist auf jeden Fall schon mal sehr ansprechend.<\/p>\n

Dazu passend ist das frische Aroma. Ich rieche Orangenschalen, Papaya, Mangos und Vanille. Ja, so soll ein IPA duften.<\/p>\n

Auch der Antrunk ist frisch und fruchtig. Sofort breiten sich die Fruchtnoten im Mund auf, Grapefruit mischt sich mit der Frische von \u00c4pfeln und von S\u00fcdfr\u00fcchten. Dazu kommt das kr\u00e4ftige Bitter des Hopfens. Das Hop Head IPA ist ein wirklich \u00fcberraschendes IPA. Die \u00dcberraschung geht auch im Abgang weiter, der \u00fcberraschend mild und trotzdem langanhaltend ist.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsner Malz, Karamellmalz, M\u00fcnchner Malz), Hopfen (Cascade, Centennial, Chinook, Herkuls, Taurus, Magnum, Simcoe), Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

8,0 % Vol.<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

17,4\u00b0 Plato<\/p>\n

Bittereinheiten:<\/h3>\n

65 IBU<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Bitburger Braugruppe GmbH
\n54634 Bitburg
\nwww.craftwerk.de<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n

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