{"id":3069,"date":"2017-05-15T06:32:27","date_gmt":"2017-05-15T05:32:27","guid":{"rendered":"http:\/\/bierblog.info\/?p=3069"},"modified":"2019-09-18T10:10:41","modified_gmt":"2019-09-18T08:10:41","slug":"schneider-tap3-mein-alkoholfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bierblog.info\/?p=3069","title":{"rendered":"Schneider TAP3 Mein Alkoholfrei"},"content":{"rendered":"
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\"\"Langsam k\u00fcndigt der Mai an, sich von seiner sch\u00f6nen Seite zu zeigen, um seinem Ruf als Wonnemonat gerecht zu werden. Da passt es doch, dass nun wieder einmal die Verkostung eines alkoholfreien Biers ansteht, des TAP3 Mein Alkoholfreies von Schneider Wei\u00dfe. Nicht umsonst haben besonders die alkoholfreien Weizenbiere ihren Ruf, nach sommerlichen Aktivit\u00e4ten die durch den Schwei\u00df verlorengegangenen Reserven des K\u00f6rpers wieder aufzuf\u00fcllen. Das Problem ist bei vielen alkoholfreien Bieren aber der Geschmack. Da Alkohol ein Geschmackstr\u00e4ger ist, leidet beim Entzug des Alkohols auch der Geschmack, weshalb viele alkoholfreie Biere recht w\u00e4ssrig schmecken. Ich kenne nur wenige alkoholfreie Biere, die ich mit gutem Gewissen empfehlen kann. Der Brauerei Schneider w\u00fcrde ich es aber zutrauen, ein gutes alkoholfreies Weizenbier zu brauen. Darin best\u00e4rkt mich auch die Stiftung Warentest, die das TAP3 im Mai 2010 als bestes alkoholfreies Wei\u00dfbier ausgezeichnet hat. Gleich werde ich wissen, ob ich der Brauerei zu viel zugetraut habe.<\/p>\n

Bernsteinfarben und hefetr\u00fcb pr\u00e4sentiert sich das Bier im Glas. Beim Einschenken bildet sich sehr viel fester wei\u00dfer Schaum, der sehr langsam in sich zusammenf\u00e4llt. Es ist also sinnvoll, das Bier langsam einzuschenken und dabei das Glas schiefzuhalten, sonst kann sich der Konsument auf eine lange Wartezeit einstellen, bis sich der Schaum aufgel\u00f6st hat. Aber optisch ist an dem Bier nichts auszusetzen und wenn der Geschmack so gut ist wie die Optik\u2026<\/p>\n

Das Bier duftet angenehm nach Getreide, nach Banane, Hefe und Honig. Dann ist da noch ein leichtes anderes Aroma, es k\u00f6nnte sich um den Duft gekochter Maiskolben handeln. Ungew\u00f6hnlich, aber nicht schlecht. Da bekomme ich Lust auf den ersten Schluck.<\/p>\n

Der Antrunk ist frisch und nicht zu s\u00fc\u00df. Leider enth\u00e4lt das Bier nur relativ wenig Kohlens\u00e4ure, die daf\u00fcr aber recht feinperlig ist. Keinesfalls sprudelt das Bier auch nur ann\u00e4hernd so kr\u00e4ftig wie auf der Abbildung auf der Produktseite in Schneiders Website. Aber eines l\u00e4sst sich nicht abstreiten \u2013 der Antrunk ist schon mal sehr angenehm. Aber dann verteilt sich das Bier im Mund. Es ist ausgeglichen und mild, aber leider auch ohne Ecken und Kanten, daher ohne Charakter. Wie bei den meisten alkoholfreien Bieren wird der Geschmack etwas d\u00fcnn. Auch der Abgang ist sehr neutral, mit wenig Bitter und praktisch ohne Nachklang.<\/p>\n

Dieses Bier ist nicht schlecht, aber wenn ich es noch einmal trinke, als ersten Durstl\u00f6scher, bevor ich zu einem anderen Weizen \u00fcbergehe.<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

Wasser,\u00a0Weizenmalz,\u00a0Gerstenmalz,\u00a0G\u00e4rungskohlens\u00e4ure,\u00a0Hopfen,\u00a0Hefe<\/p>\n

Alkoholgehalt:<\/h3>\n

< 0,5 %<\/p>\n

Stammw\u00fcrze:<\/h3>\n

6,5 %<\/p>\n

Brauerei:<\/h3>\n

Schneider Weisse
\nG. Schneider & Sohn GmbH
\n93309 Kelheim
\nwww.schneider-weisse.de<\/a><\/p>\n

\"Biershop<\/a><\/p>\n

\"Craftbeer-Shop-Banner\"<\/a><\/p>\n

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